Admin
Admin
عدد المساهمات : 4080
تاريخ التسجيل : 07/04/2013
 | | موضوع: بيتزا بفواكه البحر السبت فبراير 21, 2015 12:19 am | |
|
بيتزا بفواكه البحر
مقادير بيتزا بفواكه البحر :-
عجينه البيتزا
صلصه الطماطم
250 جم حبار
150 جم جمبرى مقشر
قليل من الفكيع
150 جم جبن موزاريلا مبشور
زيت - زبده - ملح وفلفل اسود
قليل من الثوم البودر
طريقه تحضير بيتزا بفواكه البحر :-
نقوم بتحضير مكونات بيتزا بفواكه البحر وتحضر العجينه ثم نقوم بغسل الحبار جيدا وتقطيعه الى دوائر ويشوح فى الزيت مع قليل من الملح والفلفل ونشوح الجمبرى ايضا بنفس الطريقه ثم يتركوا جانبا ثم نقوم بتقطيع الفكيع الى شرائح ويشوح فى نفس المقلاه بالزبده ويرش عليه القليل من الملح والفلفل الاسود مع التحريك وترك جانبا ثم نقوم بفرد صلصه الطماطم على عجينه البيتزا ويرش فوقها قليل من الجبن المبشور ثم تصف شرائح الفكيع وبعد ذلك يصف الجمبرى والحبار ثم ترش باقى كميه الجبن المبشور فوقها وقليل من الزعتر ثم ندخل بيتزا بفواكه البحر الى الفرن حتى تطهى وبعد ان تخرج بيتزا بفواكه البحر من الفرن ترش بقليل من الثوم البودر وتقدم بيتزا بفواكه البحر . | |
|
اليومية
