اللقمة الهنية
مرحبا بك في المنتدى نورت ... يرجى التسجيل والمشاركة في المنتدى ... منك نستفيد ونتعلم لاتبخل علينا بما لديك من افكار واراء مع الحب والتقدير

اللقمة الهنية

تعليم طبخ . وصفات طبخ . خضراوات . لحوم . فاكهة . معجنات . الخ
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول


تنبيه : قد يظهر موضوع معين بعدة طروحات متنوعة بسبب تعدد وجهات النظر مع الحب والتقدير

تسجيلك في المنتدى عزيزي وعزيزتي المتصفحين يعني انك ستضع بصمتك فيه وتنشر وتبقى مسجلا باسمك كجهد انساني للاجيال القادمة ولاتعتقد ان ماتقدمه خدمة شخصية لي بل لك في كل الاحوال مع الحب



مدير ادارة المنتدى

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
بالبطاطس عرايس كفتة لحمه
المواضيع الأخيرة
» وصفة لتحضير حلوى غريبة بالكوك المغربية
ما فوائد الذره المسلوقة Emptyالأربعاء أكتوبر 31, 2018 2:32 pm من طرف farawela

» لوبراميد كبسولات
ما فوائد الذره المسلوقة Emptyالأربعاء أبريل 25, 2018 7:21 am من طرف Admin

» صنع السمن الحيواني على اصوله
ما فوائد الذره المسلوقة Emptyالثلاثاء ديسمبر 12, 2017 8:50 am من طرف Admin

» فوائد و اضرار الحمص
ما فوائد الذره المسلوقة Emptyالسبت سبتمبر 02, 2017 7:59 pm من طرف Admin

» فطيرة البطاطس
ما فوائد الذره المسلوقة Emptyالأحد أغسطس 13, 2017 9:29 am من طرف Admin

» فطيرة البطاطس
ما فوائد الذره المسلوقة Emptyالأحد أغسطس 13, 2017 9:18 am من طرف Admin

» مكونات خلطة بهارات الفاهيتا
ما فوائد الذره المسلوقة Emptyالسبت أغسطس 12, 2017 12:08 pm من طرف Admin

» الاطعمة السورية المتنوعة
ما فوائد الذره المسلوقة Emptyالأربعاء أغسطس 09, 2017 11:12 pm من طرف Admin

» عشبة الانيلي
ما فوائد الذره المسلوقة Emptyالأربعاء يوليو 05, 2017 5:09 pm من طرف زائر

أغسطس 2019
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




شاطر
 

 ما فوائد الذره المسلوقة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin


عدد المساهمات : 4080
تاريخ التسجيل : 07/04/2013

ما فوائد الذره المسلوقة Empty
مُساهمةموضوع: ما فوائد الذره المسلوقة   ما فوائد الذره المسلوقة Emptyالأربعاء يناير 11, 2017 1:51 am

ما فوائد الذره المسلوقة
ما فوائد الذره المسلوقة _فوائد_الذره_المسلوقة


الذُرة
هي نوع من أنواع الحبوب المعروفة والمشهورة عند جميع شعوب الأرض، وبنفس الوقت تعتبر الذرة جزءاً أساسيّاً ومهماً في غذاء الكثير من الشعوب والمجتمعات في العالم، ويستخدم طحينها كطعام في الكثير من البلدان حول العالم، ويُستخدم أحيانا كثيرةً بديلاً عن طحين القمح في صناعة الخبز والكثير من الحلويات والمعجنات.

وتُستخدم الذرة أيضاً في الأكل مشويةً أو على شكل فوشار أو مسلوقة، ويستخدم بعض الناس فضلات الذرة كطعام وعلف للحيوانات، والموطن الأصلي للذرة القارّة الأميركية الشمالية، وتعتبر أمريكا البلد الأولى عالميّاً في إنتاج الذرة.


القيمة الغذائية للذُرة

تحتوي الذُرة على نسبة من البروتينات، والقليل من الماء، وتحتوي أيضاً على نِسبة من الطاقة، والأحماض الدُهنية، وتحتوي الذُرة على مواد كربوهيدراتية، وألياف غذائية، ومواد سُكرية، وتحتوي على بعض المعادن الغذائية مثل، الحديد، والكالسيوم، والفسفور، والصوديوم، والبوتاسيوم، والزنك، والفيتامينات مثل: فيتامينC، وفيتامينE، وفيتامينB6، وفيتامينA، وتحتوي على حمض الفوليك، والقليل من السُعرات الحرارية، ومواد مُضادة للأكسدة مثل البيتا كاروتين.


فوائد الذُرة المسلوقة


  • تُغذّي العقل وتنشّطه وتُساعده على القيام بِعملياته اليوميّة بنشاطٍ وحيوية.
  • تقي من حالات الإمساك وتُعتبر مُليّنةً للمِعدة.
  • يحمي الجِسم من الإصابة بأمراض السَرطانات مثل سَرطان القولون وسَرطانات المِعدة.
  • تحافظ الذرة المسلوقة على إنزيمات القلب وصحّته وذلك لوجود الأحماض الدهنية فيها.
  • تُعالج الذُرة حالات فقر الدم لاحتوائها على نسبة عالية من الحديد.
  • تُخلّص البشرة من التجاعيد وعلامات الكِبر في السن.
  • تُعالج و تُخفف من آلام الروماتيزم.
  • تُساعد الذُرة في تنظيم مُعدل السُكر في الدم.
  • تُخفف من حالات الغثيان والقيء التي تصيب الجهاز الهضمي وخصوصاً للمرأة الحامل.
  • تقي من بعض الالتهابات مثل التهابات المفاصل، والتهاب بعض أجزاء الجهاز الهضمي.
  • تزيد من نشاط وحيويّة الجسم.
  • تقي من حدوث تصلب الشرايين.
  • تعمل على تخفيف درجة حرارة الجسم.



سلق الذرة

المكونات


  • ذرة طازجة.
  • ماء حسب كمية الذرة المراد سلقها.
  • ملح حسب الرغبة، ويُفضّل رش الملح بعد سلق الذرة وليس أثناء سلق الذرة.
  • كمّون حسب الرغبة، ويُفضّل وضع الكمون لإعطاء طعم وبنفس الوقت يمنع النفخة والغازات.
  • القليل من الزيدة.



طريقة التحضير


  • نزيل القشر عن الذرة ونغسلها جيّداً.
  • نضع الماء في قدر ونضع الذرة فيه ثمّ نضعهما على النار.
  • نترك المكونات على النار لمدّة أربعين دقيقة حتى تنضج الذرة.
  • نرفع الذرة الناضجة من القدر والماء وندهنها بالقليل من الزبدة، ونرشّ عليها القليل من الملح.
  • نضع الذرة الجاهزة في طبق التقديم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://noelkitchen.yoo7.com
 
ما فوائد الذره المسلوقة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اللقمة الهنية  :: الفئة الأولى :: نباتات واعشاب ... فوائد وعلاج-
انتقل الى: