اللقمة الهنية
مرحبا بك في المنتدى نورت ... يرجى التسجيل والمشاركة في المنتدى ... منك نستفيد ونتعلم لاتبخل علينا بما لديك من افكار واراء مع الحب والتقدير
اللقمة الهنية
مرحبا بك في المنتدى نورت ... يرجى التسجيل والمشاركة في المنتدى ... منك نستفيد ونتعلم لاتبخل علينا بما لديك من افكار واراء مع الحب والتقدير
اللقمة الهنية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اللقمة الهنية

تعليم طبخ . وصفات طبخ . خضراوات . لحوم . فاكهة . معجنات . الخ
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول


تنبيه : قد يظهر موضوع معين بعدة طروحات متنوعة بسبب تعدد وجهات النظر مع الحب والتقدير

تسجيلك في المنتدى عزيزي وعزيزتي المتصفحين يعني انك ستضع بصمتك فيه وتنشر وتبقى مسجلا باسمك كجهد انساني للاجيال القادمة ولاتعتقد ان ماتقدمه خدمة شخصية لي بل لك في كل الاحوال مع الحب



مدير ادارة المنتدى

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
بالبطاطس كفتة لحمه عرايس
المواضيع الأخيرة
» وصفة لتحضير حلوى غريبة بالكوك المغربية
نان خبز هندي شهير ( نان ودرمان )  Emptyالأربعاء أكتوبر 31, 2018 2:32 pm من طرف farawela

» لوبراميد كبسولات
نان خبز هندي شهير ( نان ودرمان )  Emptyالأربعاء أبريل 25, 2018 7:21 am من طرف Admin

» صنع السمن الحيواني على اصوله
نان خبز هندي شهير ( نان ودرمان )  Emptyالثلاثاء ديسمبر 12, 2017 8:50 am من طرف Admin

» فوائد و اضرار الحمص
نان خبز هندي شهير ( نان ودرمان )  Emptyالسبت سبتمبر 02, 2017 7:59 pm من طرف Admin

» فطيرة البطاطس
نان خبز هندي شهير ( نان ودرمان )  Emptyالأحد أغسطس 13, 2017 9:29 am من طرف Admin

» فطيرة البطاطس
نان خبز هندي شهير ( نان ودرمان )  Emptyالأحد أغسطس 13, 2017 9:18 am من طرف Admin

» مكونات خلطة بهارات الفاهيتا
نان خبز هندي شهير ( نان ودرمان )  Emptyالسبت أغسطس 12, 2017 12:08 pm من طرف Admin

» الاطعمة السورية المتنوعة
نان خبز هندي شهير ( نان ودرمان )  Emptyالأربعاء أغسطس 09, 2017 11:12 pm من طرف Admin

» عشبة الانيلي
نان خبز هندي شهير ( نان ودرمان )  Emptyالأربعاء يوليو 05, 2017 5:09 pm من طرف زائر

مارس 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




 

 نان خبز هندي شهير ( نان ودرمان )

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin



عدد المساهمات : 4080
تاريخ التسجيل : 07/04/2013

نان خبز هندي شهير ( نان ودرمان )  Empty
مُساهمةموضوع: نان خبز هندي شهير ( نان ودرمان )    نان خبز هندي شهير ( نان ودرمان )  Emptyالأربعاء أبريل 17, 2013 7:10 am

    نان
نان خبز هندي شهير ( نان ودرمان )  Naan من أشهر أنواع الخبز الهندي و هو عبارة عن دقيق و سكر و خميرة و ماء و زبدة
    المقادير


  • 1 ملعقة صغيرة من السكر
  • 1 ملعقة صغيرة من الخميرة
  • ثلثي الكوب من الماء الدافئ
  • 2 كوب من الدقيق
  • 1 ملعقة صغيرة من زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة من ملح
  • 1 ملعقة صغيرة من الحبة السوداء

    الطريقة

  1. يوضع السكر و الخميرة في إناء صغير ثم يضاف الماء الدافئ و يخلط جيداً حتى تذوب الخميرة ثم يترك جانباً مدة 10 دقائق أو حتى تظهر الرغوة
  2. يوضع الدقيق في إناء كبير ثم يصنع فتحة في المنتصف و يضاف الزبدة و الملح و خليط الخميرة ثم تعجن العجينة باليد و يضاف الماء إن لزم حتى تصبح عجينة لينة و متماسكة
  3. توضع العجينة على سطح به دقيق ثم تعجن مدة 5 دقائق حتى تصبح ناعمة
  4. تعاد العجينة في الإناء ثم تغطى و تترك مدة 90 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها
  5. يسخن الفرن على درجة حرارة عالية ثم تنقل العجينة إلى سطح به دقيق و تعجن لمدة دقيقتين ثم تقسم كرات
  6. تفرد العجينة حتى يصبح بسمك 1 سنتيمتر ثم تدهن بالزبدة و ترش بالحبة السوداء ثم تخبز لمدة 7 دقائق ثم يقدم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://noelkitchen.yoo7.com
 
نان خبز هندي شهير ( نان ودرمان )
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» لازي -هندي
» ايدام هندي حار
» حلا هندي كود بادي
» سمبوسك هندي
» شيخ كباب هندي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اللقمة الهنية  :: الفئة الأولى :: المطبخ الهندي والباكستاني-
انتقل الى: