Admin Admin
عدد المساهمات : 4080 تاريخ التسجيل : 07/04/2013
| موضوع: كبدة بالفلفل والقشطة الإثنين يوليو 14, 2014 12:27 am | |
| كبده بالفلفل والقشطه
المقادير كبده بالفلفل والقشطه 1 كيلو كب 1فلفل اخضر (رومي) علبه قشطه ملح + فلفل أسود نصف كاس شاي (بياله) زيت طريقه عمل كبده بالفلفل والقشطه نقطع الفلفل شرائح رقيقه و نضعه في تاوه ونضع عليه الزيت ويقلب الى ان يذبل ونضع عليه الكبده بعد تنظيفها وتقطيعها الى شرائح متوسطه ومن ثم الملح والفلفل وتقلب وتترك على نارهادئه الى ان يجف ماؤها ومن ثم نضع عليها القشطه وتقلب لمدة خمس دقائق وتقدم وبالهناء والعافيه
| |
|