كب كيك مالح

موضوع: كب كيك مالح الأحد أغسطس 31, 2014 10:40 pm

عمل كب كيك مالح

كب كيك مالح 7884a9652e94555c70f96b6be63be216

زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
بصل مفروم - 1
ثوم مفروم - 1
إكليل الجبل مفروم - ملعقة صغيرة
دقيق - كوبان
جبن شيدر - 100 غرام
بايكنغ باودر - ملعقتان كبيرتان
ملح - ملعقة صغيرة
بيض - 2
فانيليا - نصف ملعقة صغيرة
حليب سائل - كوبان
للتزيين:
سمسم - ملعقتان كبيرتان
حبة البركة - ملعقة كبيرة

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- في مقلاة، حمّي الزيت جيداً وقلّي البصل والثوم حتى يذبلا.
3- أضيفي إكليل الجبل وحرّكي لدقيقة ثمّ أطفئي النار.
4- في وعاء، ضعي الدقيق وجبن الشيدر والبايكنغ باودر والملح واخلطي المكوّنات الجافة.
5- في وعاء آخر، أخفقي البيض والفانيليا.
6- أسكبي الحليب وحرّكي جيداً.
7- أضيفي المكوّنات الجافة واخلطي بسرعة حتى يتجانس المزيج.
8- ضعي مزيج البصل والثوم فوق الوعاء وحرّكي.
9- إملئي قوالب المافن من المزيج المُحضّر حتى الثلث وزيّني كلّ كب كيك بالقليل من حبة البركة والسمسم.
10- أدخلي الكب كيك إلى الفرن لـ25 دقيقة أو حتى تنضج ثمّ قدّميها باردة

» طريقة تحضير كريب مالح بالكفتة بالصور