خبز الشباتي اللذيذ

Admin عدد المساهمات : 4080 تاريخ التسجيل : 07/04/2013

المكوّنات

دقيق متعدد الاستخدامات - كوب
دقيق القمحة الكاملة - كوب
ملح - ملعقة صغيرة
زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
ماء ساخن - ثلاثة أرباع كوب

نصائح
يجمع لك موقع "أطيب طبخة" دائماً ألذّ الوصفات من المطابخ العالمية. إن كنت من محبّي المطبخ الهندي جرّبي أيضاً هذه الوصفات: كباب هندي، سمبوسة هندية...

طريقة العمل
1- أخلطي الدقيق بنوعيه في وعاءٍ كبير مع الملح وامزجي جيّداً.
2- أضيفي زيت الزيتون والماء تدريجياً وادعكي جيّدا المكوّناتً حتّى تحصلي على عجينة ليّنة وغير متلصّقة.
3- قسّمي العجينة إلى 10 أقسام أو أكثر بحسب الحجم الذي تريدينه ثمّ دعيها ترتاح لبضع دقائق.
4- سخّني مقلاة كبيرة على نارٍ متوسّطة وادهنيها بالقليل من الزيت.
5- إفردي أقسام العجين باستخدام الشوبك ثمّ ضعيها في المقلاة بشكلٍ متتالٍ حتّى تصبح ذهبية اللون من الجهتين.

» خبز الشباتي
» خبز الجباتي :: الشباتي
» مربى المانجو اللذيذ
» فوندو الشوكولاتة اللذيذ
» طريقة عمل المكدوس السوري اللذيذ