Admin Admin
عدد المساهمات : 4080 تاريخ التسجيل : 07/04/2013
| موضوع: خبز بالخضار الجمعة فبراير 20, 2015 11:41 pm | |
| خبز بالخضار
مقادير خبز بالخضار:-
500 جم دقيق ملعقه كبيره خميره رشه صغيره ملح 1/2 2 كوب ماء 1/2 كوب جزر مبشور 1/2 كوب فلفل مبشور 1/4 كوب زعتر طازج
طريقه تحضير خبز بالخضار :-
نقوم بتحضير مكونات خبز بالخضارثم نقوم بعجن مكونات خبز بالخضار مع بعضها دون الخضار وقبل الانتهاء من العجن توضع الخضروتعجن جيدا حتى يوزع الخضار على العجينه بالكامل وتصبح طريه ومتماسكه ثم نقوم بترك عجينه خبز بالخضار لترتاح لمده 15 دقيقه وهى مغطاه بقطعه من القماش ثم نقوم بتقطيعها الى شكل مستدير ثم مستطيل ثم نترك عجينه خبز بالخضار لتتخمر جيدا ويكبر حجمها ثم نقوم بادخل خبز بالخضار الى الفرن على درجه حراره 200 مئويه لمده نصف ساعه ثم نخرج خبز بالخضار من الفرن ويترك ليبرد ثم يوضع خبز بالخضار فى الثلاجه لمده ساعه وبعد ذلك يتم تقطيع خبز بالخضار ويقدم | |
|