Admin Admin
عدد المساهمات : 4080 تاريخ التسجيل : 07/04/2013
| موضوع: خبز البطاطا الحلوه الجمعة فبراير 20, 2015 11:52 pm | |
|
خبز البطاطا الحلوه
مقادير خبز البطاطا الحلوه :-
500 جم دقيق 250 جم عصيده بطاطا كوب حليب دافئ 2 ملعقه كبيره خميره ربع ملعقه محسن خبز ملعقه كبيره سكر مطحون 50 جم زبده طريه - ملح طريقه عمل الخبز
طريقه تحضير خبز البطاطا الحلوه :-
نقوم بتحضير مكونات خبز البطاطا الحلوه ثم نقوم بوضع الدقيق فى وعاء ونضع عصيده البطاطا ثم نضيف الملح والزبده والسكر المطحون ومحسن الخبز والخميره ثم نضع الحليب تدريجيا حتى نحصل على عجينه طريه ثم نتركها لتخمر ثم نضع العجينه فى مول فرن مدهون بالزبده ونتركها لتتخمر مره اخر ثم ندخل خبز البطاطا الحلوه الى الفرن حتى ينضج ثم نقوم بتقطيع خبز البطاطا الحلوه ويقدم . | |
|