كعك العيد,,,,,,,,,,,,,,

Admin عدد المساهمات : 4080 تاريخ التسجيل : 07/04/2013

كعك العيد - وصفات متنوعة لكعك العيد بالصور والفديو

المعمول

مقادير:

- 3أكواب طحين

- 6 أكواب سميد

- 2 كوب حليب بودرة

- 2 ملعقة كبيرة خميرة

- كوب سكر

- 2كوب سمن

- 2ملعقة كبيرة ماء زهر

- 2كوب ماء دافئ.

الحشو:

- تمر منزوع النوى

- ملعقة ماء زهر

- كوب ماء دافئ

الطريقة:

1- تخلط المقادير الجافة السابقة ثم يضاف السمن و تفرك باليد.

2- تضاف السوائل السابقة و تترك العجينة لمدة ساعتان لتتخمر.

3- تعمل العجينة كرات ثم تحشى بالحشوة السابقة ثم تشكل بقالب المعمول.

4- ترص في صينية مدهونة و تدخل فرن حار لمدة 10 دقائق ثم يحمر الوجه.