باستا فيتوتشيني ألفريدو :

Admin عدد المساهمات : 4080 تاريخ التسجيل : 07/04/2013

مقادير باستا فيتوتشيني ألفريدو :

220 غ باستا فيتوتشيني

2 ملعقة كبيرة زبدة

2 ملعقة كبرة طحين

2 ملعقة كبيرة كريمة

¼1 كوب حليب سائل

¼ ملعقة صغيرة ثوم بودرة

60 غ جبن شيدر مكعبات

¼ كوب جبن بارميزان مبشور

½ ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة فلفل

2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم

طريقة عمل باستا فيتوتشيني ألفريدو :

[list="padding-right: 21px;"]
[*]اسلقي الباستا في كمية كبيرة من الماء المغلي المملح حتى تنضج، صفيها جيداً.
[*]اذيبي الزبدة في قدر على النار واضيفي الطحين وقلّبي لمدة دقيقة.
[*]اضيفي الحليب تدريجياً مع التقليب المستمر لمدة دقيقتين.
[*]اضيفي الكريمة والثوم البودرة وقلّبي لمدة دقيقة.
[*]اضيفي الجبن الشيدر والبارميزان واتركيها حتى تذوب.
[*]اضيفي المزيد من الحليب إذا وجدتي حاجة إلى ذلك.
[*]اضيفي الملح، الفلفل والباستا وقلّبيها.
[*]قدّميها مباشرة بعد تزيينها بالبقدونس المفروم.
[*]---------------------------------------

[/list]

» باستا ايطالية
» باستا الافوكادو
» ما هي باستا الايطالية وانواعها ؟
» بيني ألفريدو
» فيتوشيني ألفريدو دايت