طريقة عمل الكريب بالبيض والمرتديلا

Admin عدد المساهمات : 4080 تاريخ التسجيل : 07/04/2013

.

مقادير الكريب :

½ لتر الحليب السائل

3 كوب دقيق أبيض

3 بيضات

3 ملعقة كبيرة سكر

رشة ملح

مقادير الحشوة :

6 بيض مسلوق مبشور

1 كوب جبن أحمر مبشور

1 كوب مرتديلا مبشورة

1 كوب زيتون أخضر مفروم

طريقة عمل الكريب بالبيض والمرتديلا :

1- اخلطي مقادير الكريب في الخلاط الكهربائي واتركيها جانباً لترتاح قليلاً.

2- ضعي مقلاة غير قابلة للالتصاق على النار، اسكبي كمية من الخليط بواسطة ملعقة كبيرة وقلبيها على الجهتين.

3- كرري العملية لتحصلي على عدد من الرغائف حوالي 12 متوسطة الحجم.

4- في وسط كل رغيفة ضعي القليل من البيض المبشور ثم قطع الزيتون والمرتديلا وجبن أحمر مبشور.

5- لفي الرغيف ببطء واضغطيه في آلة البانيني