Admin Admin
عدد المساهمات : 4080 تاريخ التسجيل : 07/04/2013
| موضوع: طريقة عمل البهارات الصينية الخمسة الجمعة ديسمبر 23, 2016 12:19 am | |
| طريقة عمل البهارات الصينية الخمسة البهارات الصينية الخمسةوهي من اشهر البهارات المشهورة في المطبخ الصيني فهي تعتمد على خمس انواع من التوابل القرنفل والشمر والقرفة واليانسون والفلفل الاسود واليكم طريقة تحضيرهامقادير البهارات الصينية الخمسة:1 ملعقة كبيرة القرنفل حب1 ملعقة كبيرة بذور الشمر1 ملعقة كبيرة قرفة المطحونة1 ملعقة كبيرة يانسون حب1 ملعقة كبيرة الفلفل اسود حبطريقة تحضير البهارات الصينية الخمسة:1- نضع كمية الفلفل الاسود في مقلاة ونضيف اليه اليانسون والشمر والقرنفل وندعهم على نار هادئة الى ان تفوح الرائحة الزكية2- نترك التوابل تبرد تماما3- نطحن التوابل بمطحنة الحبوب ونضيف اليهم القرفة المطحونة ونخلطهم جيدا4- نضع كمية البهارات في وعاء محكم الاغلاق ونحتفظ به في مكان جاف لحين الاستعمال | |
|