الدجاج تشاو مين

Admin عدد المساهمات : 4080 تاريخ التسجيل : 07/04/2013

لدجاج تشاو مين

الصورة: الدجاج تشاو مين

تصنيف: 5 نجوم من أصل 5

إجمالي الوقت:30 دقيقة

الإعدادية:20 دقيقة

الاعداديه غير نشط:-

كوك:10 دقيقة

الغلة:2 حصص

المستوى:سهل

المكونات

5 أونصات جفت الأصفر شي القمح الطحين الشعرية * أو متوسطة الشعرية البيض

1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم، بالإضافة إلى أكثر حسب الحاجة

11 أوقية بدون جلد صدور الدجاج ، مقطعة إلى شرائح إلى شرائح

اندفاعة صلصة الصويا الداكنة

1 ملعقة صغيرة من مسحوق خمس التوابل

1 ملعقة صغيرة من صلصة تشيلي، اختياري

1 ملعقة كبيرة نشا الذرة

2 ملاعق طعام من زيت الفول السوداني (الفستق)

1 الفليفلة الحلوة الحمراء، منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح ناعما

5 أونصات براعم الفاصوليا

1 البصل الأخضر كبيرة (الأخضر)، مقطعة إلى شرائح بالطول

2 ملاعق طعام من ضوء صلصة الصويا

طازجة الفلفل الأسود المطحون، المطحون ناعما

* يمكن الاطلاع على الأسواق الآسيوية اللتبضع منها

الاتجاهات
طبخ المعكرونة لفي وعاء من الماء المغلي حتى 3 دقائق ال دينت ، أو وفقا لتعليمات العبوة.هجرة ، ثم تشغيلها تحت الماء البارد الجاري، واستنزاف مرة أخرى. رذاذ مع عدد قليل من رذاذ زيت السمسم، وإرم حتى منعها من الالتصاق. الموسم الدجاج مع دفقة من صلصة الصويا الداكنة، ومسحوق خمس التوابل، و شيلي صلصة، إذا كان استخدام. تخلط جيدا. معطف صدور الدجاج برفق مع نشا الذرة . الحرارة مقلاة على نار عالية، إضافة الفول السوداني أوزيت الفول السوداني ، والحرارة حتى التدخين. ثم، يضاف الدجاج، و اثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لمدة 2 إلى 3 دقائق، أو حتى ينضج من خلال. إضافة الفلفل الأحمر الجرس ، واثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لمدة 1 دقيقة، ثم تضاف براعم الفاصوليا والبصل الأخضر ويقلب بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لمدة تقل عن 1 دقيقة. إضافة المعكرونة المطبوخة، وموسم مع صلصة الصويا الخفيفة، المحمص 1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم، والفلفل الأسود حسب الرغبة. يقلب جيدا ويقدم فورا.

ملاحظات
هذا هو الطبق الكلاسيكي والوجبات الجاهزة وجبة خفيفة الصينية الكلاسيكية - تشو مين في لغة الماندرين الصينية هو واضح 'تشاو meean وهذا يعني' اثارة بين المعكرونة "، أي مقلية المعكرونة.
أنا أحب هذا الطبق بسيطة مع الكثير من الخضروات الطازجة ومقدد التوابل الصينية المعتادة من صلصة الصويا الخفيفة والمحمص زيت السمسم - ولكن الحيلة إلى الحصول على نوعية جيدة من تشو مين هو في نوعية المعكرونة المستخدمة. أنا استخدم شي القمح الشعرية الطحين - 'شي' يعني 'رقيقة' وما إذا كان شي أصفر أو أبيض - أنها سهلة لطهي الطعام، 3 دقائق في الماء المغلي. ثم يذهب كل المكونات في و ووك - لا يمكن أن يكون أسهل أو أكثر صحة!

» فطائر الدجاج
» الدجاج المشوي
» الدجاج الهش
» نيجرسكو الدجاج
» كاساديا الدجاج