سوي المفروم الفاخرة (دجاج معطر والفطر المقلي )

سوي المفروم الفاخرة (دجاج معطر والفطر المقلي)




الصورة: سوي المفروم الفاخرة (دجاج معطر والفطر المقلي)
تصنيف: 5 نجوم من أصل 5قيمهاقرأ 9 مشاركات
إجمالي الوقت:30 دقيقة
الإعدادية:15 دقيقة
الاعداديه غير نشط:-
كوك:15 دقيقة
 
الغلة:4 حصص
المستوى:سهل
المكونات

[*]2 صدور الدجاج (ما يعادل 1 مجموع الجنيه)، مقطعة إلى مكعبات 1 1/2-inch



[*]ملح البحر وطازجة الأرض الفلفل الأبيض



[*]2 ملاعق طعام من صلصة المحار



[*]2 ملاعق طعام من دقيق الذرة



[*]1 ملعقة طعام من الزيت النباتي



[*]2 فصوص من الثوم ، وسحقت ومفروم



[*]1 ملعقة كبيرة مقشرة ومبشورة الزنجبيل



[*]2 ملاعق طعام من Shaohsing نبيذ الأرز أو الجافة شيري



[*]1/2 ملعقة صغيرة سحق المجفف أحمر سيتشوان شيلي أو تشيلي رقائق، إذا رغبت في المزيد



[*]1 ملعقة صغيرة من مسحوق الصينية خمس التوابل



[*]1 جزرة كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة جدا على زاوية



[*]2 الصغيرة بوك تشوي، وقطع في نصف، الأساسية إزالتها، الجزء الأبيض شرائح ويترك يترك كله



[*]8 أونصات أو شيتاكي متنوعة الفطر البري ، مقطعة إلى شرائح



[*]واحد 8 اوقية (الاونصة) يمكن أن ينضب الكستناء المياه ، مقطعة إلى شرائح



[*]3/4 كوب مرق الدجاج



[*]1 ملعقة صغيرة مظلمة صلصة الصويا



[*]1 إلى 2 ملعقة طعام صلصة الصويا الخفيفة



[*]2 البصل الأخضر ، المفروم فرما ناعما

اقتراح : تحضير الرزالبني على البخار طبق جانبي


[*]
الاتجاهات
في وعاء متوسط ​​الحجم، ويرش الدجاج مع الملح والفلفل الأبيض الأرضي و صلصة المحار .إضافة 2 ملعقة طعام نشا الذرة ، إرم إلى معطف وتوضع جانبا.
تسخين المقلاة على نار عالية وإضافة الزيت النباتي. رمي في الثوم والزنجبيل ويحرك المزيج بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لأقل من 1 دقيقة. إضافة صدور الدجاج و اثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى لونها بنيا ذهبيا، من 3 إلى 4 دقائق. كما تبدأ الدجاجة إلى اللون البني، إضافة نبيذ الأرز. رش مع سحقت شيلي الحمراء المجففة والصينية مسحوق خمس التوابل. إضافة الجزر وقطع بيضاء من تشوي بوك و الفطر شيتاكي واثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لمدة 1 دقيقة. إضافة الكستناء المياه، بوك تشوي الأوراق، مرقة الدجاج ، وفول الصويا الداكنة وصلصة الصويا الخفيفة وتقديمهم ليغلي. يقلب جيدا والسماح للصلصة لرشاقته لمدة دقيقة. مقبلات مع البصل الأخضر المفروم ويقدم فورا.
الأشخاص: 4 (الرئيسي)
السعرات الحرارية: 337 
الدهون الكلية: 6 غرامات دهون مشبعة : 1 غرام بروتين: 36 غرام إجمالي الكربوهيدرات: 34 غرام السكر : 10 غرام الألياف: 6 غرام الكولسترول: 67 ملليغرامات الصوديوم: 1،097 ملليغرام