خبز دجاج البحر الأبيض المتوسط
نشرت في 30 أغسطس 2014 قبل ملنك Anne |
0
هذه الوجبة صحن واحد يجعل من غير مكلفة، استخدام الدجاج لذيذ الفخذين والكثير من مخزن المواد الغذائية الأساسية. نحن نحب براعة هذا الطبق. بالتأكيد مفتوح للكثير من الاختلافات. وعماد weeknight في منازل العديد من الناس في شركة سبايس عصا الأحمر. تجميع والثلاجة هذا طاجن في الصباح. ثم دس هذا الطبق في الفرن، واستخدام الوقت لوضع معا سلطة، وتميل إلى الواجبات المنزلية أو مجرد طرح قدميك. في ساعة واحدة، سيكون لديك وجبة دافئة ودسمة ولذيذة. يجعل بقايا كبيرة، أيضا!
المكونات:
6 الدجاج في العظام، والجلد في الفخذين
الملح والفلفل
1 كوب الأرز البنى *
1-3/4 كوب الخضار أو الدجاج الأسهم
1/2 كوب زيت معبأة الشمس المجففة الطماطم، المصفى و julienned
1 علبة قلوب الخرشوف، المصفى وتشطف
الاتجاهات:
يسخن الفرن لدرجة 375. رذاذ زيت الزيتون البكر روزماري في 9 × 13 طبق الخبز. الموسم الفخذين الدجاج، على كلا الجانبين، مع الملح والفلفل و مزيج اليونانية لسوبرانو. ضع الدجاج الفخذين، والجلد الجانب، في صحن الخبز مما يترك مجالاً حول كل قطعة. صب الأرز في الطبق حولها (ولكن ليس في أعلى من) الفخذين الدجاج. مكان قلوب الخرشوف حول الفخذين الدجاج فوق الأرز. ترتيب طماطم مجففة بنفس الطريقة. صب مرقة الدجاج في المقلاة. وتغطي وتخبز لمدة ساعة واحدة أو حتى الدجاج المطهي من خلال والوردي لم يعد داخل والأرز العطاء. إزالة إحباط وتشغيل الفراريج. ضع المقلاة تحت دجاجة هش الجلد الدجاج-2-4 دقائق.
* A ملاحظة حول الأرز.. استخدمنا مزيج براون والأرز البري الذي أعطى الطبق مادة لطيفة، جوزي. وهناك الكثير من مزيج الأرز البنى في المتاجر الكبرى التي تجعل لنتائج مثيرة للاهتمام للغاية ولذيذة! يمكن استخدام الأرز الأبيض ولكن وقت الطهي سينخفض إلى 30-40 دقيقة. إذا كان استخدام الأرز الأبيض، لك ينبغي أن براون الدجاج في مقلاة أولاً للحصول على بدء عملية الطهي. لأن الأرز الأبيض الطهاة بسرعة أكبر، هناك فرصة الفخذين سوف لا تكون مطبوخة تماما عن طريق إذا كنت لا براون أولاً.