صينية البطاطا بالصلصة الحمراء

Admin عدد المساهمات : 4080 تاريخ التسجيل : 07/04/2013

إ

صينية البطاطا بالصلصة الحمراء Ec24a54d62ce57ba93a531b460fa8d18

المكوّنات

بطاطس مقطّعة إلى قطع متوسّطة الحجم - 3
جزر مقطّع إلى قطع متوسّطة الحجم - 3
بصل حجم كبير مقطّع إلى شرائح - 1
ثوم - 4 فصوص
طماطم حجم متوسّط مقطّعة إلى قطع متوسّطة الحجم - 1
ملح - ملعقة كبيرة
فلفل أسود - ملعقة صغيرة
كركم - ملعقة صغيرة
زنجبيل طازج مبشور - رشة
زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة
معجون طماطم - ملعقتان كبيرتان
فليفلة حارة - 1
فليفلة خضراء حلوة مقطّعة إلى قطع متوسّطة الحجم - 1
ماء - فنجان شاي

نصائح
- أضيفي إلى طبقك شرائح الدجاج إذا أردت.
- يمكنك تقديمها إلى جانب الأرز.

طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة عالية.
2- ضعي في وعاء البطاطس والجزر والبصل والثوم والطماطم والدجاج والفليفلة الحارة والفليفلة الخضراء.
3- نكّهي بالملح والفلفل الأسود والكركم والزنجبيل.
4- أضيفي معجون الطماطم والماء وزيت الزيتون.
5- حرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ ضعيها في صينية.
6- غطّي الصنية بورق ألومنيوم ثمّ أدخليها إلى الفرن لحوالى 35 دقيقة.
7- عندما تنضج المكوّنات، تخلّصي من ورق الألمنيوم وأعيدي الصينية إلى الفرن حتى يحمرّ وجهها.

» داؤد باشا بالصلصة الحمراء
» الباستا الايطالية بالصلصة الحمراء
» صدور الدجاج بالصلصة البيضاء مع البطاطا البوريه
» مقادير صدور الدجاج بالصلصة البيضاء مع البطاطا البوريه
» رز بالفاصوليا الحمراء