شرائح اللحم بالفليفلة على الطريقة الصينية

Admin عدد المساهمات : 4080 تاريخ التسجيل : 07/04/2013

شرائح اللحم بالفليفلة على الطريقة الصينية 1506898717

لحم بقر فيليه مقطّع إلى شرائح رفيعة - 300 غرام
صلصة صويا - ربع كوب
صلصة محار - ملعقة كبيرة
زنجبيل طازج مبشور - ملعقة كبيرة
عرانيس ذرة صغيرة معلّبة مقطعة إلى نصفين بالطول - كوب
براعم صويا معلّبة - نصف كوب
فليفلة خضراء مقطّعة إلى شرائح رفيعة - 1
بصل مقطّع إلى شرائح - 1
ثوم مهروس - فصّان
مرق لحم - كوب
نشاء ذرة - ملعقة كبيرة
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
زيت سمسم - نصف ملعقة صغيرة
فلفل حلو - حسب الرغبة
ملح - حسب الرغبة

شرائح اللحم بالفليفلة على الطريقة الصينية 2702340227

1- تنقع شرائح اللحم مع الزنجبيل، الملح، الفلفل، صلصة الصويا وصلصة المحار في وعاء عميق لمدّة 15 دقيقة.
2- يسخّن زيت السمسم والزيت النباتي في مقلاة. يقلى البصل والثوم ثم تضاف شرائح الفليفلة. عندما تذبل، تضاف شرائح الفيليه وتقلّب حتى يتغيّر لونها من كل الجهات.
3- تضاف عرانيس الذرة، مرق اللحم ونشاء الذرة المذوّب في نصف كوب ماء بارد.
4- عندما تكثف الصلصة، تضاف براعم الصويا وتطهى لخمسة دقائق إضافية

» شرائح اللحم بالسمسم على الطريقة الصينية
» طريقة عمل قطع اللحم مع الأرز على الطريقة الصينية
» معكرونة على الطريقة الصينية
» طبق الاسبراكس - الهليون - على الطريقة الصينية
» شرائح اللحم مع الخضار