خبز المارغريت

Admin عدد المساهمات : 4080 تاريخ التسجيل : 07/04/2013

خبز المارغريت

مقادير خبز المارغريت :-

500 جم دقيق ناعم
500 جم دقيق متوسط
ملح - حليب دافئ
ملعقه كبيره سمسم
2 ملعقه كبيره خميره
2 بيض - بيضه للتزين
ربع ملعقه صغيره محسن خبز
ملعقه كبيره سكر مطحون
3 ملاعق كبيره زيت
3 ملاعق كبيره زبده ذائبه
سمسم للتزين
طريقه عمل الخبز

طريقه تحضير خبز المارغريت :-

نقوم بتحضير مكونات خبز المارغريت ثم فى وعاء نخلط الدقيق الناعم والمتوسط ونضيف اليه الملح والسمسم والخميره ومحسن الخبز ثم نضيف السكر والبيض والزبده الذائبه والزيت ثم يوضع الحليب الدافئ تدريجيا حتى الحصول على عجينه طريه ثم نتركها تتخمر ثم نقوم بتشكيل كور متساويه من العجينه ونقوم بوضعها على صينيه مدهونه بالزبده بجوار بعضها البعض او تفرد على شكل طولى ثم نقوم بدهن الوجهه بالبيض المخفوق ونترك خبز المارغريت يتخمر ثم يدهن بالبيض مره اخرى ويرش عليه السمسم ثم ندخل خبز المارغريت الى الفرن حتى يطهى ثم يقدم خبز المارغريت .