التعريف بنبات الفول السوداني :
نبات الفول السوداني والذي يسميه البعض بالفستق يعتبر من عائلة البقوليات الغنية بالبروتين ، ويؤكل الفول السوداني مغليا او جافا او محمصا ومملحا ويضاف الى الكثير من الاطعمة والحلويات وهو من اهم المكسرات والمسليات ذات الشعبية العالية ، ويحتوي الفول السوداني على مواد مضادة للاكسدة ومنها البيتاكاروتين ، والاحماض الدهنية الاحادية الغير مشبعة مثل حمض الاوليك وحمض البانتوثنيك وفيتامين ب المركب مثل الريبوفلافين والثيامين والنياسين وفيتامين ب6 ، ب9 ، ي ، ا ، ج ، ه ، واميجا3 والاحماض الامينية ، والاملاح المعدنية مثل الزنك والنحاس والحديد والسيلينيوم والبوتاسيوم والمنجنيز والمغنيسيوم والكالسيوم ، والمواد الكربوهيدراتية والبروتينات ، ويقال ان الاكثار من تناول الفول السوداني قد يرفع مستوى الدهون الثلاثية .
الخواص الطبية لنبات الفول السوداني :
مخفض من نسبة الكوليسترول الرديء في الدم .
مزيد لنسبة الكوليسترول الجيد في الدم .
مانع وواقي من الاصابة بامراض القلب التاجية .
مساعد على نمو الجسم .
مقلل من خطر الاصابة بسرطان المعدة .
واقي من امراض الاعصاب .
واقي من الالتهابات .
واقي من مرض الزهايمر .
واقي من الاصابة بالسكتة الدماغية .
مانع للعدوى الفطرية والفيروسية .
واقي من سرطان القولون والثدي والبروستاتا .
مساعد على الخصوبة لدى النساء .
واقي من ولادة طفل بعيوب خلقية .
منظم لمستوى السكر في الدم .
مجدد لخلايا الجسم .
مقوي للخلايا العصبية في الدماغ .
طارد للسموم من الجسم .
مهديء للاعصاب .
منعم ومرطب ومحافظ على صحة البشرة والجلد .
منشط للدورة الدموية .
محافظ على سلامة المخ .
محافظ على مرونة وصحة الاوعية الدموية .
مقوي للعضلات والاعصاب .
منشط للذاكرة .
الامراض التي يعالجها نبات الفول السوداني :
حصوات المرارة .
امراض المرارة .
السمنة وزيادة الوزن .
الاكتآب .
الاكزيما .
الصدفية .
حب الشباب .
تجاعيد الجلد في الشيخوخة ، بزيت الفول السوداني مع زيت الورد .
الطفح الجلدي .
مرض السل الرئوي .
النزيف .
سرطان المعدة .
ندبات البشرة ، بالفول السوداني وزيت الكافور .
الامساك ، بالفول السوداني مع العسل الاسود .
هشاشة العظام ، بزبدة الفول السوداني .
التوتر ، بزبدة الفول السوداني .
الدودة الشريطية ، بزيت الفول السوداني .
جفاف البشرة ، بزيت الفول السوداني .