خبز الدارسين

موضوع: خبز الدارسين السبت أبريل 13, 2013 2:49 pm

خبز الدارسين

خبز الدارسين Bread

لمقادير:

4/3 2 كوب دقيق أبيض
ملعقة خميره
بشر ليمونه

رشة ملح
كوب حليب سائل

بيضه
ملعقة شاي دارسين (قرفة)

4/1 كوب سكر 8 ملاعق زبده الطريقة:

- تخلط جميع المقادير ما عدا الدارسين و خمس ملاعق زبده حتى تتكون عجينة طريه ومتجانسه وتعجن لمدة 8 دقائق ثم تترك حتى تخمر لمدة ساعه.
-تعجن مره اخرى على سطح مرشوش وترق إلى مستطيل سمكه حوالي 2/1 1 سم ثم يقطع المستطيل إلى شرائح طولها 7سم وعرضها 3سم .
- ترص الشرائح في قالب بيضاوي مدهون بحيث تكون متباعدة قليلاً وتدهن بالزبدة .
- ثم ينثر عليها الدارسين والسكر وتترك لمدة ربع ساعة ثم تدخل فرن متوسط الحرارة (400) درجه لمدة ثلث ساعه ثم تقدم.

» خبز الدارسين ؟؟؟؟؟؟؟؟؟
» فوائد الدارسين او القرفة
» فوائد القرفة ( الدارسين ) مكمل