بيتزا بالدجاج

Admin عدد المساهمات : 4080 تاريخ التسجيل : 07/04/2013

إ

المكوّنات

لتحضير العجينة:
خميرة - ملعقتان صغيرتان
ماء دافئ - كوب
دقيق - كوبان وثلاثة أرباع كوب
زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
سكر - ملعقة كبيرة
ملح - ملعقة صغيرة
لتحضير البيتزا:
دجاج مقطع إلى شرائح ومقلي - 500 غرام
صلصة طماطم - 4 ملاعق كبيرة
جبن موزاريلا مقطع إلى شرائح - كوب ونصف
فطر مقطع - نصف كوب
ذرة - نصف كوب

طريقة العمل
1- ذوّبي الخميرة في الماء الدافئ واتركي المزيج جانباً لحوالى 10 دقائق.
2- أضيفي بعدها الدقيق، الزيت، السكر والملح واخلطي المكوّنات جيّداً حتى تتماسك.
3- إدعكي العجينة بيديك على سطحية مرشوشة بالدقيق.
4- ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت.
5- غطّي الوعاء واتركي العجينة جانباً في مكانٍ دافئ حتى يتضاعف حجمها.
6- بعد ساعتين من الوقت، إفردي العجينة باستخدام النشابة إلى دائرة.
7- أنقلي العيجنة إلى صينية فرن.
8- وزّعي صلصة الطماطم على العجينة ثمّ الجبن وفوقه الدجاج، الفطر والذرة.
9- أخبزي البيتزا لحوالى 20 دقيقة في الفرن حتى يذوب الجبن وتصبح ذهبية اللون

» فتة حمص بالدجاج
» بيتزا ملفوفة
» بيتزا سريعة
» بيتزا بولونيز
» بيتزا السويسرول