لحم الخروف ...

موضوع: لحم الخروف ... الإثنين مارس 23, 2015 7:05 am

/ لحم الخروف ...
في كتاب الطب النبوي لابن القيم يقول عن لحم الخروف انه يولد الدم المحمود والمقوي شرط ان يهضم .
أما بالنسبة للحم الخروف وكبد الأطفال
يعتبر لحم الخروف من أصعب الأغذية التي يمكن ان يتعامل معها جسم الطفل، بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الدهون الحيوانية التي تحتوي بدورها على كميات كبيرة من الأحماض الدهنية المشبعة التي يصعب هضمها، وامتصاصها بالأمعاءِ
وفي حال تناول الطفل كميات كبيرة منها فان الكبد يجد صعوبة في التعامل معها، مما يؤدي الى ترسب الدهون به،
وهو ما يطلق عليه 'تدهن الكبد'، وفي الوقت نفسه يزداد العبء على كليتي الطفل عند محاولة التخلص من هذه الدهون والبروتينات الحيوانية،
ويجب الانتباه ايضا الى ان الاكثار من اللحم الضاني يسبب الاسهال للأطفال،
كما يسبب عسر الهضم،
وكذلك فان ارتفاع نسبة الدهون في اللحم الضاني تسبب زيادة في وزن الطفل اذا ما استمر في تناولها لفترات طويلة،
خصوصااذا ما كان يعاني أصلا من البدانةِ

» لحم الخروف *اتفاية* باللوز
» كبدة الخروف المشوية
» الخروف المحشي - قوزي عراقي
» كبدة الخروف المشوية - فشافيش 3
» الخروف المحشي - قوزي عراقي