ستيك الدجاج المشوى

وصفة ستيك الدجاج اللذيذ بنكهات مميزة قدميها مع الخضار المشوى والبطاطس المهروسة أو المقلية.

المقادير: 

• 4 صدور دجاج مخلية بدون جلد
  
• 4 فصوص ثوم، مفرومة
  
• 4 ملعقة كبيرة سكر بنى
  
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  
• ملح
  
• فلفل
  
• ½ ملعقة صغيرة بابريكا
  
• 1 ملعقة صغيرة أوريجانو
  

 

الطريقة: 

[list="padding-right: 0px; padding-left: 0px; margin-right: 0px; margin-left: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; list-style: none; background-image: initial; background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: initial; background-repeat: initial;"]
[*]سخنى الفرن على درجة حرارة 230 درجة مئوية. بطنى صينية خبز بورق الفويل وإدهنيه بطبقة رقيقة من الزيت.
[*]فى مقلاة صغيرة سخنى الزيت وإطهى الثوم حتى يصبح طرى.
[*]إرفعى الطاسة من على النار وأضيفى السكر وقلبيه مع الثوم. أضيفى البابريكا والأوريجانو وقلبيهم أيضاً.
[*]ضعى صدور الدجاج فى صينية الخبز وغطيهم بخليط الثوم والسكر والبهارات.
[*]أضيفى الملح والفلفل حسب الرغبة.
[*]إخبزى الدجاج بدون غطاء لمدة من 15 إلى 30 دقيقة أو حتى تخرج العصائر من الدجاج.
[*]قدمى الدجاج ساخن بجانب الخضار المشوى والبطاطس المهروسة
[/list]