طريقة عمل 5 نوع سلاطه

Admin عدد المساهمات : 4080 تاريخ التسجيل : 07/04/2013

طريقة عمل 5 نوع سلاطه لذيذه وروعه

(1) سلطة ناتشوز

المقادير

ملفوف..خس دائري او عادي..ذره

الصلصه

صلصة الثاوزند ايلاند

3 ملاعق مايونير

خل

ملح

شوية ثوم

ليمون

بطاط ناتشوز..

الطريقة :

يقطع الخس والملفوف شرايح ويخلط مع الذرة

بل التقديم مباشرة ...تخلطين مقادير الصلصه..وتكسرين الناتشوز بيدك وتخلطينه مع السلطه وتصبين الصوص عليه

وتزينيه بكم قطعه من الناتشوز

(2) سلطة الجرجير بالباذنجان

المقادير

:
حزمتين جرجير

بصل ابيض

باذنجان
طماطم

التتبيله

ليمون+زيت زيتون+ملح+فلفلاسود+كمون+سماق

للزينه

:

خبز محمر بالفرن او مقلي

صوص الرانش الجاهز

دبس رمان

الطريقه

اول شي قطعي الباذنجان اصابع واقليه وخليهعلى جنب

اغسلي الجرجير طبعا .. قطعي السيقان لو كانت الاوراق كبيره اقطعيهابالسكين بس عموما

خلي القطع كبيره لاتفرمين الجرجير

..

قطعي البصل شرائح والطماطم بعد ..اخلطيهم مع الجرجير لاتحطين الباذنجان عشان لاينهرس

وصبي عليهم التتبيله

حطيهم بصحن التقديم ..حطي على الوجه الباذنجان وبعدين صبي خطوط منصوص الرانش

وبعدين الخبز المحمر ,, واخر شي خطوط من دبس الرمان

(3) سلطة المقالي بالحمص

طريقة عمل 5 نوع سلاطه 1007111310311zmtu2rxd9opm

المقادير:

1ونصف رغيف خبزعربي مقطع مربعات

1

باذنجان غير مقشر مقطعمربعات

1بطاطس مقطع مربعات
خس شرائح رقيقه
بصل شرائح رقيقه

خيار شرائحرقيقه

1ونصف كوب حمص مسلوق
1علبه صغيره ذره

الصلصه

:

نصف كوبزبادي

نصف كوب مايونيز
4فص ثوم مهروس
1ملعقه صغيره ملح

ربع ملعقه صغيرهفلفل ابيض

2

ملعقه صغيره عصير ليمون

الطريقه

:

1-

نقلي الخبزوالبطاطس والباذنجان

2-في طبق التقديم نضع الخس بحيث يغطي الطبق
3-

وزعي فوقهنصف مقدار شرائح البصل

4-

وزعي نصف شرائح الخيار

5-

وزعي فوقه نصفالخبز

6- وزعي مكعبات البطاطس
7- وزعي مكعبات الباذنجان
8-

وزعي بقيةشرائح الخيار

9- وزعي بقية الخبز
10- وزعي الحمص والذره
11-

وزعي بقيةشرائح البصل

12-

الصلصه : ضعي الزبادي والمايونيز والثوم والملح والفلفل الابيضوعصير الليمون ، قلبي الى ان تختلط المكونات مع بعضها و وزعيها فوقالسلطه

.
للزينه : سماق و بقدونس

(4) سلطة الحلوم

طريقة عمل 5 نوع سلاطه 100711131000co7f8t4w

المقادير والطريقة

:

حزمة جرجير

نقطع الساق ونترك الورق زي ماهو

جبنة حلوم قليلة الدسم تقطع شرايح

وترش بزيت زيتون وتشوى في الشوايةالكهربائية

الصوص

:~

خل بالسميك

زيت زيتون

وملح

شوية عصيرليمون

(5) سلطة المجدره

طريقة عمل 5 نوع سلاطه 100711131026vw7ytm4xmd46r

المقادير

3

ملاعق عدس - بصل - خس - فلفل بارد- جرجير - بصل اخضر -خيار - فجل - زبادي

الطريقه

نسلق العدس بمويه وملح

نقطع البصل شرايح ونقليه

نقطع باقي الخضار حسب الرغبه .. ثم نخلط العدس معها

]

نجهزالتتبيله ونصبها عليها .. عصير ليمون - نعناع مجفف - ملح - زيت زيتون

نقدمها بعد مانزينها بالبصل المقلي والزبادي

» طريقة عمل الكريبـــ
» طريقة عمل دجاج 65
» طريقة عمل ثومية
» طريقة الفشة
» طريقة عمل الثومية