الارز بالزعتر

[rtl]الارز بالزعتر
لذا جهزنا لكم 
طريقه عمل الارز بالزعتر
 .. هو طيب جدا مع السمك 

المقادير :

2 كأسة ملك الارز طويل الحبة
زعتر اخضر
بصلة كبيرة مفرومة
ملعقة كبيرة زبد
2 ملعقة زيت
1 لتر مرق السمك 
بشر الليمون الحامض
ملح + فلفل اسود 


طريقه عمل الارز بالزعتر :
- جهزى اناء عميق و ضعى فيها الزبد و الزبت لحتى يسخن ثم اضيفى البصل و قليل من الملح و الفلفل الاسود 
- اضيفى 
الارز
 بعد غسله و نقعه فى مياه دافئة مذاب فيها ملح وقلبى لدقائق ثم اضيفى مرق السمك و قلبى جيداً
- اتركى
 الارز 
على نار متوسطة ثم هدىء النار و غطيه بغطاء محكم و اتركيه لحتى ينضج.
- جهزى طاسة اخرى وضعى فيها الزبد و بشر الليمون الحامض و الزعتر وقلبى جيداً لدقائق لحتى تتصاعد رائحة الزعتر اطفىء عليه .
- اكسبى
 الارز
 فى طبق التقديم و فوقه الزعتر او اخلطيه ببعض .. و جمليه بالزعتر الاخضر وتناوليه مع السمك المشوى او المقلى



كثيراً منا يحب الزعتر مع الطعام[/rtl]