[rtl]10 فوائد صحية للكاليماري
calamari.jpg

10 فوائد صحية للكاليماري + طبخة الحبار Calamari
يعتبر الكاليمارى - الإسم المعروف لسمك الحبار -  هو أحد المأكولات البحرية، ويعد مصدر غني بالبروتين فهو يحتوي على أوميجا 3 ومجموعة فيتامينات B.

إليكم فوائد لا تعرفونها عن الكاليماري:

وصفة الكاليماري المشوي:

المكونات:

500 جرام كاليماري
4 ملاعق  كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة بشر ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت ويتون
4 فصوص ثوم مفري
1\4 ملعقة صغيرة ملح
1\4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1\2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1\4 ملعقة صغيرة بابريكا
قليل من البقدونس الأخضر أو الشبت

الخطوات:

يغسل الكاليماري جيداَ و يصفى ، ثم يقطع.  وفي وعاء كبير يوضع عصير الليمون و بشر الليمون و زيت ويتون و الكمون والملح و الفلفل و البابريكا و الثوم المفري، ثم يتم  خلط الكونات جيداً. بعد ذلك يتم اضافة الكاليماري الى المزيج، ثم يقلب جيداَ ويغطى ثم يترك في الثلاجة لمدة 45 دقيقة ليمتزج مع المكونات جيداً. قم بإخراج الكاليماري  من الثلاجة وضعيه على الشواية ويغطى لمدة 15 دقيقة، وفي النهاية يتم اضافة البقدونس أو الشبت الطازج.  وبالهنا والشفا.[/rtl]