صلصة الافوكادو 2

Admin عدد المساهمات : 4080 تاريخ التسجيل : 07/04/2013

المكوّنات

زبدة - ملعقة كبيرة
كتشاب - ملعقة صغيرة ونصف
ماء دافئ - ملعقة كبيرة
صلصة ورسسترشاير - ملعقة كبيرة
خلّ أبيض - ملعقة كبيرة
ملح - ربع ملعقة صغيرة
خردل جاف - نصف ملعقة صغيرة
ثوم مفروم فرماً ناعماً - 5 فصوص
سكر - ملعقة كبيرة
شطّة أي صلصة التباسكو - 3 قطرات
فلفل حار حجم وسط مقطع - 2
أفوكادو كبير الحجم، مقشر ومخلي من البذور - 2
جزر مقطع إلى عيدان
كرفس مقطع إلى عيدان
إجاص (كمثرى) مقطع إلى عيدان

نصائح

- يمكنك إستبدال الخردل المجفّف بصلصة الخردل.
- قدّميه إلى جانب سلطة التاكو أو تاكو الدجاج.

طريقة العمل

1- ضعي كلّ المكونات في الخلاط الكهربائي باستثناء عيدان الخضار واهرسيها جيداً. يمكنك إضافة الماء للحصول على صلصة أكثر ليونة.
2- ضعي الخليط في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
3- قدّميه كصلصة تغميس مع الخضار.

» صلصة الافوكادو
» صلصة الافوكادو بالطحينية
» صلصة الافوكادو الجواكامولي.
» صلصة الافوكادو المكسيكية
» طريقة عمل صلصة الافوكادو