Admin Admin
عدد المساهمات : 4080 تاريخ التسجيل : 07/04/2013
| موضوع: صلصة الافوكادو المكسيكية الثلاثاء يوليو 14, 2015 10:14 am | |
| المكونات: الطريقة: نختار حبة أفوكادو كبيرة و ناضجة نقطعها إلى نصفين طوليا و نمرر السكين حو ل البذرة و نفصل الأجزاء عن بعضها ثم ندخل السكين في منتصف البذرة و نتخلص منها. نقشر الأفوكادو و نقطع اللب إلى قطع و نقوم بجميع هذه الخطوات عند آخر لحظة حتى لا يتغير لونها. نضع قطع الأفوكادو في وعاء واسع ثم نضيف ملعقة صغيرة من قشر الليمون “الجزء الأصفر فقط ” مقطع إلى شرائح و نسكب فوقها عصير حبتي ليمون و نخلط. ننقل المكزنات كلها إلى الخلاط و نضيف 1 قرن فلفل حار، 1 بصل أخضر مقطع إلى شرائح و نخلط لعدة ثوان و نتأكد أن الصلصة طرية و تشبه الكريمة | |
|