Admin Admin
عدد المساهمات : 4080 تاريخ التسجيل : 07/04/2013
| موضوع: رقائق التورتيلا مع صلصة الأفوكادو الأحد أغسطس 09, 2015 7:50 am | |
| رقائق التورتيلا مع صلصة الأفوكادو المكوّنات
أفوكادو ناضجة - 4 حبّات طماطم مقشّرة ومهروسة - 1... بصل مفرومة فرماً ناعماً جدّاً - 1 عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان ثوم مهروس - ربع ملعقة صغيرة صلصة حارة تباسكو - نصف ملعقة صغيرة زيت زيتون - ملعقة كبيرة ملح - حسب الرغبة رقائق تورتيلا - كيس كبير طريقة العمل
1- قشّري حبات الأفوكادو وانزعي بذورها. إهرسي اللبّ بالشوكة في وعاء واسكبي فوقه عصير الليمون الحامض كي لا يتحوّل لونه إلى الأسود. 2- أضيفي الطماطم المهروسة، البصل المفروم، زيت الزيتون والثوم المهروس إلى الوعاء، وامزجي المكوّنات. نكّهي بالصلصة الحارة والملح. 3- ضعي الصلصة في الثلاجة لمدة 10 دقائق، ثمّ قدّميها مع رقائق التورتيلا. | |
|