قالب المكرونة بالبازيلاء والشيدر

Admin عدد المساهمات : 4080 تاريخ التسجيل : 07/04/2013

قالب المكرونة بالبازيلاء والشيدر

المقادير:

100 غ من المكرونة القصيرة

1/2 كوب مرق دجاج

1/2 كوب مبشور الكوسه

1/3 كوب البازلاء الخضراء

3 ملاعق طعام من جبنة شيدر مبشورة

1 ملعقة طعام من الجبن الرومي المبشور

1/4 كوب مكعبات السلامي جوزة الطيب

ملح

الفلفل الأسود

شطه

طريقة التحضير:

سخني الفرن إلى 375 درجة. اطهي المكرونة مضيفه البازلاء في الدقيقة الأخيرة من الطبخ. وفي الوقت نفسه إضيفي إلى المرق الكوسا حتي تصبح دافئة في مقلاة على درجة حرارة منخفضة ثم قومي إضافة 2 ملعقة طعام من الجبن الشيدر واستمري حتي تبدا في الذوبان. تبلي بالملح حسب الذوق مع إضافة رشه من جوزة الطيب والشطه والفلفل الأسود. إخلطيهم مع المكرونة وضعيهم في طبق خبز وفي الأعلى ضعي ما تبقى من الجبن والسلامي بعد تقطيعه الي مكعبات. تخبز لمدة 30 دقيقة ثم تعرض للشوايه لمدة دقيقة أو اثنين في النهاية حتي ياخذ الجبن اللون الذهبي

» أرز بالبازيلاء
» قالب دجاج ..........
» قالب الكرنب
» قالب اللحم المفروم
» قالب اللحم بالبيض