اللقمة الهنية
مرحبا بك في المنتدى نورت ... يرجى التسجيل والمشاركة في المنتدى ... منك نستفيد ونتعلم لاتبخل علينا بما لديك من افكار واراء مع الحب والتقدير
اللقمة الهنية
مرحبا بك في المنتدى نورت ... يرجى التسجيل والمشاركة في المنتدى ... منك نستفيد ونتعلم لاتبخل علينا بما لديك من افكار واراء مع الحب والتقدير
اللقمة الهنية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اللقمة الهنية

تعليم طبخ . وصفات طبخ . خضراوات . لحوم . فاكهة . معجنات . الخ
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول


تنبيه : قد يظهر موضوع معين بعدة طروحات متنوعة بسبب تعدد وجهات النظر مع الحب والتقدير

تسجيلك في المنتدى عزيزي وعزيزتي المتصفحين يعني انك ستضع بصمتك فيه وتنشر وتبقى مسجلا باسمك كجهد انساني للاجيال القادمة ولاتعتقد ان ماتقدمه خدمة شخصية لي بل لك في كل الاحوال مع الحب



مدير ادارة المنتدى

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
بالبطاطس لحمه كفتة عرايس
المواضيع الأخيرة
» وصفة لتحضير حلوى غريبة بالكوك المغربية
فطيرة البف باستري بالجبن  Emptyالأربعاء أكتوبر 31, 2018 2:32 pm من طرف farawela

» لوبراميد كبسولات
فطيرة البف باستري بالجبن  Emptyالأربعاء أبريل 25, 2018 7:21 am من طرف Admin

» صنع السمن الحيواني على اصوله
فطيرة البف باستري بالجبن  Emptyالثلاثاء ديسمبر 12, 2017 8:50 am من طرف Admin

» فوائد و اضرار الحمص
فطيرة البف باستري بالجبن  Emptyالسبت سبتمبر 02, 2017 7:59 pm من طرف Admin

» فطيرة البطاطس
فطيرة البف باستري بالجبن  Emptyالأحد أغسطس 13, 2017 9:29 am من طرف Admin

» فطيرة البطاطس
فطيرة البف باستري بالجبن  Emptyالأحد أغسطس 13, 2017 9:18 am من طرف Admin

» مكونات خلطة بهارات الفاهيتا
فطيرة البف باستري بالجبن  Emptyالسبت أغسطس 12, 2017 12:08 pm من طرف Admin

» الاطعمة السورية المتنوعة
فطيرة البف باستري بالجبن  Emptyالأربعاء أغسطس 09, 2017 11:12 pm من طرف Admin

» عشبة الانيلي
فطيرة البف باستري بالجبن  Emptyالأربعاء يوليو 05, 2017 5:09 pm من طرف زائر

مايو 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




 

 فطيرة البف باستري بالجبن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin



عدد المساهمات : 4080
تاريخ التسجيل : 07/04/2013

فطيرة البف باستري بالجبن  Empty
مُساهمةموضوع: فطيرة البف باستري بالجبن    فطيرة البف باستري بالجبن  Emptyالإثنين ديسمبر 05, 2016 5:11 am

فطيرة البف باستري بالجبن  Puff-pastry-cheese-pie

تتميّز عجينة البف باستري بأنها مرنة بالنسبة للمكونات التي من الممكن أن تستخدم معها، وأكبر مثال بأنها من الممكن أن تستخدم في الحلويات مثل تارت التفاح بالبوف بيستري فطيرة البف باستري بالجبن  1f34f أو حتى في المعجنات المالحة مثل وصفتنا هذه من فطيرة الجبنة بعجينة بف باستري
حيث أننا  وكما لاحظنا اليوم بأن هذه العجينة ستكون مفتاحنا لبناء هذه الوصفة اللذيذة فطيرة البف باستري بالجبن  1f5dd ولكن حتى وإن قمنا بتحضير حشوة معينة، كما في صفتنا و مكوناتها التالية، لن يعني هذا بأن الوصفة ستقتصر على هذه المكونات فقط!  بل بإمكاننا ودون التفكير الإبداع في الوصفات التي نريدها للوصول في النهاية إلى فطيرة لذيذة من ابتكارنا بالكامل. وستجدون أيضاً  في ملاحظات الوصفة فكرة حشوة جبنة أخرى، ولكن نحثّكم بقوة على أن تقوموا بابتكار حشوتكم الخاصة، ولكن عليكم أن تعدونا بمشاركة النتيجة التي ستحصلون عليها  اتفقنا؟ 

عدد الحصص

2 - 4 أشخاص

مدة التحضير

10 دقائق

مدة الطهي

30 دقيقة
فطيرة البف باستري بالجبن  Ing-icon

المقادير



  • 250 غرام عجينة بف باستري (شريحة واحدة)
  • 100 غرام جبنة بارميزان مبشورة
  • 75 غرام جبنة موزاريلا شرائح رقيقة
  • 1 حبة بيض مخفوقة مع القليل من الماء
  • 2 ملعقة طعام مايونيز
  • ¼ ملعقة صغيرة بودرة الثوم
  • القليل من الاوريغانو
  • فلفل أبيض حسب الرغبة

فطيرة البف باستري بالجبن  Ing-how-icon

خطوات التحضير


[list="wpurp-recipe-instruction-container recipeList"]
[*]نبدأ برش سطح مستوٍ أملس بالقليل من الدقيق، ومن ثم نقوم بفرد عجينة البف بيستري باستخدام (الشوبك)، إلى أن تصبح بشكل مستطيل.
[*]نضع عجينة البف باستري المفرودة فوق قطعة ورق زبدة كبيرة في صينية مخصصة للشوي في الفرن ومدونة بالزبدة أيضاً.
[*]نقوم هنا بمزج المايونيز مع الثوم البودرة والأوريغانو والفلفل الأبيض ومن ثم نقوم بدهن العجينة المستطيلة بهذا المزيج مع ترك مسافة تقريباً 2 سنتيمتر بين العجينة والأطراف.
[*]ثم نقوم برش جبنة موزاريلا المبشورة لتغطي كمية مزيج المايونيز الذي قمنا بدهنه في الخطوة السابقة.
[*]وفوقها مباشرة سنضع جبنة موزاريلا.
[*]ومن ثم سنقوم بدهن أطراف العجينة بمزيج البيض المخفوق مع الماء.
[*]نضع الصينية في فرن ساخن بدرجو حرارة 170 مئوية لمدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة إلى ان تتحمر أطراف العجينة و تذوب الجبنة بالكامل و يتحمر السطح، بعد أن تأكدنا بأن العجينة قد نضجت من طرفها السفلي، نقوم بإخراج الفطيرة من الفرن ونقوم برفعها من على الصينية مباشرة لتكون جاهزة للتقديم المباشر.
[/list]
فطيرة البف باستري بالجبن  Ing-recipe-not

ملاحظات الوصفة


  • وجبة فطور ثمينة و شهية.
  • أو سناك مسائي خفيف لأربع أشخاص.
  • يمكن أيضاً الإستغناء عن مزيج المايونيز حيث أننا قمنا بإضافته لإضفاء طعماً آخراً و مكملاً لفطيرتنا.
  • يمكن أيضاً تحضير هذه الفطيرة بالجبنة البيضاء المبشورة بعد تصفيتها من الماء، مع إضافة القليل من الحبة السوداء و السمسم أو البقدونس المفروم
  • ولكن إن قمنا باستعمال حشوة الجبنة البيضاء مع البقدونس المفروم، وبعد تصفيتها سنقوم بإضافة مقدار ملعقة أو اثنتان من الحليب مع بيضة واحدة ونقوم بمزج جميع هذه المكونات قبل وضعها على سطح العجينة.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://noelkitchen.yoo7.com
 
فطيرة البف باستري بالجبن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» عجينة البف باستري
» طريقة عمل مقبلات البف باستري باللحمة المفرومة بالصور
» فطيرة السبانخ بالجبن
» فطيرة السبانخ بالجبن والطماطم
»  فطيرة اللحم بالجبن من المطبخ التركي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اللقمة الهنية  :: الفئة الأولى :: الفطائر-
انتقل الى: