طريقة عمل بهارات البزار الاماراتي

Admin عدد المساهمات : 4080 تاريخ التسجيل : 07/04/2013

طريقة عمل بهارات البزار الاماراتي

[rtl]البزار الاماراتي[/rtl]

[rtl]وهو من اشهى انواع التوابل التي تستخدم بكثرة في المطبخ الخليجي والبزار يطفي على الوصفات نكهة مميزة وخاصة لوصفات المندي والكبسة و مجبوس اللحم ومجبوس الدياي و اللحم المشوي واليكم طريقة تحضيرها[/rtl]

[rtl]مقادير البزار الاماراتي:[/rtl]

[rtl]1/4 كوب كركم[/rtl]

[rtl]1/4 كوب فلفل اسود[/rtl]

[rtl]1 ملعقة صغيرة كمون حب[/rtl]

[rtl]1 ملعقة صغيرة كزبرة حب[/rtl]

[rtl]1 ملعقة صغيرة زنجبيل[/rtl]

[rtl]1 ملعقة صغيرة هيل حب[/rtl]

[rtl]1 ملعقة صغيرة فلفل احمر[/rtl]

[rtl]1 ملعقة صغيرة قرنفل حب[/rtl]

[rtl]2 عود قرفة[/rtl]

[rtl]طريقة تحضير البزار الاماراتي :[/rtl]

[rtl]1- نضع جميع الحبوب في مقلاة غير قابلة للالتصاق وندعها على نار متوسطة الى ان تنبعث رائحة الحبوب الشهية[/rtl]

[rtl]2- نترك الحبوب تبرد تماما[/rtl]

[rtl]3- نضع كمية الحبوب في ماكينة طحن الحبوب الى ان يصبحوا بودرة[/rtl]

[rtl]4- نضع كمية البزار في وعاء محكم الاغلاق ونحفظه في مكان جاف لحين الاستعمال[/rtl]

» طريقة عمل بهارات البزار الاماراتي
» طريقة عمل خلطة السبع بهارات
» طريقة عمل بهارات تشيلي ميكس
» بهارات الكاري
» بهارات للسمك