طريقة عمل اللحوح الحجازي على اصوله

Admin عدد المساهمات : 4080 تاريخ التسجيل : 07/04/2013

طريقة عمل اللحوح الحجازي على اصوله

اللحوح السعودي

[rtl]اللحوح أكلة سعودية حلوة المذاق تتكون من الطحين والخميرة والسكر والزبدة والماء تقلى وتدهن بالزبدة والسكروتصنع على شكل طبقات لتتشرب طعم السكر و لحوح الحجازي في صنعه يشبه الى حد كبير طريقة عمل الكريب أو طريقة عمل القطايف ..تابعوا معنا المقادير وطريقة التحضير.[/rtl]

إعلان

[rtl]مقادير اللحوح الحجازي :[/rtl]

[rtl]2كوب طحين[/rtl]

[rtl]5 أكواب ماء[/rtl]

[rtl]1بيضة[/rtl]

[rtl]1 ملعقة كبيرة خميرة[/rtl]

[rtl]3 ملاعق كبيرة حليب بودرة[/rtl]

[rtl]رشة فانيليا[/rtl]

[rtl]لتغطية الحوح :[/rtl]

[rtl]زبدة مسيحة[/rtl]

[rtl]سكر بودرة[/rtl]

[rtl]طريقة التحضير :[/rtl]

[rtl]1- توضع جميع المقادير السابقة في الخلاط وتخلط جيدا[/rtl]

[rtl]2-تحمى مقلاة تيفال ويصب فيها قدر فنجان من الخليط ويوزع على المقلاة ليأخذ شكل دائري[/rtl]

[rtl]3-عندما تنشف من الاسفل تقلب للاعلى وتوضع في طبق وتدهن بالزبدة ويرش عليها السكر الناعم[/rtl]

[rtl]4-تستمر العملية لباقي الخليط وتوضع الطبقات فوق بعضها لتدهن وترش بالسكروتقدم[/rtl]

» البرياني على اصوله الصحيحة
» صنع السمن الحيواني على اصوله
» طريقة عمل جيب التاجر
» طريقة عمل ثوم البروستد
» طريقة عمل كشري