Admin
Admin
عدد المساهمات : 4080
تاريخ التسجيل : 07/04/2013
 | | موضوع: محمرة تركية بالجوز والدبس بالصورة الخميس يناير 12, 2017 2:01 pm | |
| محمرة تركية بالجوز والدبس بالصورة[size=48] [/size]محمرة تركية
[rtl]
محمرة تركية لها خواص ونكهة رائعة. وهذا النوع الذي اخترناه مؤلف من الجوز والفلفل الأحمر ودبس الرمان وهذه كلها تجعل الطعم لا ينسى.
[/rtl]
[rtl] مكونات تحضيرمحمرة تركية : [/rtl][rtl]
– 1 كوب جوز مفروم
[/rtl]
[rtl]
– 1 كوب من قطعات صغيرة من الخبز
[/rtl]
[rtl]
– 1 حبة كبيرة فليفلة حمراء(يمكنك استخدام الفليفلة الحرة أوالحلوة)
[/rtl]
[rtl]
– ربع كوب زيت زيتون
[/rtl]
[rtl]
– ربع كوب ماء
[/rtl]
[rtl]
– 1/8 كوب بصل مفروم
[/rtl]
[rtl]
– 3 ملاعق كبيرة دبس رمان
[/rtl]
[rtl]
– نصف ملعقة صغيرة ملح أو حسب حاجتك
[/rtl]
[rtl]طريقةتحضيرمحمرة تركية :
[/rtl][rtl]
1. ربع فليفلة حمراء افركيها مع قليل من زيت الزيتون وضعيها في فرن لمدة 20 دقيقة(يمكنك حسب ذوقك اختيار طعم الفليفلة الحارة أو الحلوة).
[/rtl]
[rtl]
الناس عادة يفضلون المحمرة حارة.
[/rtl]
[rtl]
ويمكنك أيضاً استخدام معجون الفليفلة الحمراء الحارة إن وجد في السوبر ماركت في الشرق الأوسط أو الفلفل الأحمر المجفف،.ولاتسخدمي اي شي غيرهما.
[/rtl]
[rtl]
2. لتحضير الطبق، اطحني الجوز وضعيه جانباً. ثم اطحني البصل وأضيفيه بعدها للفلفل الأحمر واطحنيهم معاً.
[/rtl]
[rtl]
وفي وعاء، أضيفي فيه الجوز وفتات الخبز، والبصل والفلفل الأحمر، وأضيفي بقية المكونات.
[/rtl]
[rtl]
3. حركيهم جيداً واتركيهم جانباً.
[/rtl]
[rtl]
ستحصلين على مزيج سميك بعد فترة من الزمن.
[/rtl]
[rtl]
4. ضعيه في الثلاجة حتى وقت التقديم.
[/rtl]
[rtl]
يقدم اهذا الطبق مميز وعلى وجهه يزين بالجوز المقسم وزيت الزيتون.
[/rtl] | |
|
اليومية
