عجينة المارزيبان الملونة

Admin عدد المساهمات : 4080 تاريخ التسجيل : 07/04/2013

عجينة المارزيبان الملونة

المقادير
:-454

جرام لوز أبيض من غير قشرة
- 3 بياض بيض في درجة حرارة
الغرفة
- ¼ ملعقة شاي ملح
- 4 ملاعق شاي روح الفانيلا
- 3-4 اكواب سكر
بودرة

طريقة التحضير :

1-في سخانة
القهوة اطحني اللوز حتى تصبح بودرة.
2-انخليها في وعاء وأي لوز لم ينخل اطحنيها
مرة أخرى.
3-باخفقي بياض البيض مع الملح حتى تصبح رغوة.
4-أضيفي الفانيلا.
اخلطي المزيج في وعاء اللوز البودرة.
5-أضيفي السكر بمقدار كوب في كل مرة.
اعجنبها جيدا.
6-إذا كانت العجينة من النوع الملتصق أضيفي المزيد من
السكر.
7- قسمي العجينة إلى 4 قطع، ولفيه بورق الألومنيوم جيدا.
8- ضعيه في
الثلاجة. يمكنك الاحتفاظ به حتى مدة 8 أسابيع.
9- لتلوين المارزيبان، اسكبي عليه
لون الطعام المرغوب به واعجنيها مع اللون.أو يمكنك تلوينها بالفرشاة بعد
تشكيلها

عجينة المارزيبان الملونة Hyhjy

» اروع عجينة المعجنات (عجينة العشر دقائق )
» طبقات السلطة الملونة
» سلطة يونانية بالمعكرونة الملونة
» عجينة الخروشتشوف
» عجينة العشرة دقائق