Admin Admin
عدد المساهمات : 4080 تاريخ التسجيل : 07/04/2013
| موضوع: كبدة بالبشميل ........... الإثنين يوليو 14, 2014 12:35 am | |
| كبده بالباشميل المقادير كبده بالباشميل كيلو كبده 2فص ثوم مدقوق نصف بصله مفرومه ناعم نصف مكعب ماجي بهار + كاري ((انا استخدم كاري مهران لذذذذيذذذ جدااا) 3ملاعق اكل حليب مذوبه في كاس ماء 3ملاعق اكل دقيق كاس ونصف شاي زيت
طريقه كبده بالباشميل اول شي نعمل الباشميل نضع في قدر كاس شاي زيت ومن ثم البصل ويقلب لدقيقه ومن ثم الثوم وتقلب الى ان تصبح ذهبيه ومن ثم يكب الدقيق عليها ويحرك ومن ثم الماجي والبهار والكاري ويقلب لدقيقه ويكب عليها الحليب ويحرك الى ان يغلض ويصبح باشميل وفي هذا الوقت تعمل الكبده يوضع الباقي من الزيت في التاوه وتوضع عليها الكبده وتقلب الى ان تنضج ومن ثم تكب عليها الباشميل وتقلب لمدة خمس دقائق وتقدم بالهناء والعافيه
=================================
| |
|