الفوندو أشهر وصفه من المطبخ الفرنسي
الفوندو "Fondue" يعتبر من أشهر
و اطيب الوصفات بالمطبخ الفرنسي .
. و تكمن لذة هذا الطبق بأنه يحتوي على الفواكه الطازجة
و الشوكولا معا . . مما ينتج طعما لذيذا جدا .
كما انه لا يخلو من الفائدة لاحتوائه على
انواع مشكلة من الفواكه الطازجة
المقادير :
نصف كوب حليب ساخن
250 غم شوكولاتة سوداء
مكعبات كيك سادة
فاكهة (فراولة ، موز ، تفاح ، كيوي ..)
طريقة التحضير :
تذاب الشوكولاته بالحليب و توضع
في طبق الفوندو و ان لم تتوفر في طبق
عادي مغمور في قبق ماء ساخن حتى تبقى الشوكولاته ذائبة
تغرس الفاكهه و الكيك بعود خشبي.
. و تغميسها بخليط الشوكولا