Admin Admin
عدد المساهمات : 4080 تاريخ التسجيل : 07/04/2013
| موضوع: سلطة الشوندر مع الرمان والجرجير الأربعاء أبريل 10, 2013 3:35 pm | |
| طريقة تحضير سلطة شمندر مع رمان وجرجير:
- يُقشرالشمندر ويُقطع إلى قطع متوسطة. - يوضع في وعاء عميق، ويُضاف السماق والرمان (مع الاحتفاظ بـ 2 ملعقة كبيرة للتقديم) وزيت الزيتون وعصير الليمون. - يُتبل الخليط بالملح والفلفل الأبيض، يُقلب جيداً حتى تتداخل المكونات. - توضع أوراق الجرجير في طبق التقديم، وثم تُوزع فوقها سلطة الشمندر، وتُزين بباقي كمية الرمان. المقادير: � كيلو شمندر (بنجر)، مسلوق 3 ملعقة كبيرة سماق 1/4 كوب رمان، حَبّ 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون أوراق جرجير للتقديم ملح وفلفل أبيض | |
|