ما هي طريقة عمل الدونات

Admin عدد المساهمات : 4080 تاريخ التسجيل : 07/04/2013

دقيق - 630 غرام
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
زبدة - 80 غرام
سكر - 80 غرام
بيض - 1
حليب سائل - كوب
زيت نباتي للقلي - بحسب الحاجة
خميرة - نصف ملعقة صغيرة

نصائح
- زيّني الدونات بالشكل الذي تفضلينه.
- قدّمي الدونات إلى جانب الذ وصفات المشروبات مثل طريقة عمل كريمة الكابتشينو أو طريقة عمل عصير الافوكادو بالمانجو.

طريقة العمل
1- أنخلي الدقيق، والبايكنغ باودر في وعاء ثمّ أضيفي الزبدة وامزجي المكونات.
2- أضيفي السكر وامزجي المكونات بشكلٍ إضافيّ.
3- أخفقي البيض، الخميرة والحليب معاً في وعاء ثانٍ.
4- أحدثي فجوة في وسط خليط الدقيق وأضيفي مزيج البيض.
5- أمزجي المكونات معاً حتى تتشكل عجينة متماسكة وليّنة.
6- أتركي العجينة جانباً في مكانٍ دافئ حتى ترتاح.
7- إفردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بعدها وقطّعيها إلى دوائر الدونات بالشكل الذي تفضلينه إن كانت مثقوباً في الوسط أو لا.
8- سخّني مقدار غزير من الزيت في قدرٍ على النار ثمّ اقلي الدونات حتى تصبح ذهبية اللون.
9- صفّي الدونات على محارم ورقية ثمّ غمّسيها بالسكر إن أحببت.

» الدونات ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
» طريقة عمل الرشوف
» طريقة طهي أرز بالشعيرية
» طريقة عمل المسالا
» طريقة عمل النجريسكو