غراتان المكرونة بجبنة موزاريلا من بوك

Admin عدد المساهمات : 4080 تاريخ التسجيل : 07/04/2013

1 كيس مكرونة حلزونية
2 كوب كريمة للطبخ من بوك
3 كوب موزاريلا مبشورة من بوك
2 ملعقة صغيرة دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
زبدة للدهن

١. في قدر على النار، تغلى كمية مناسبة من الماء وتسلق المكرونة مع رشة ملح لمدة 5 دقائق حتى تصبح طرية، ثم ترفع وتصفى.

٢. في وعاء تخفق كريمة الطبخ من بوك مع الدقيق، الملح والفلفل جيداً، ثم تضاف نصف كمية الموزاريلا ويخلطوا.

٣. تضاف المكرونة فوق خليط الكريمة ويقلبوا.

٤. يسكب خليط المكرونة في صينية مدهونة بقليل من الزبدة وتوزع على وجهها باقي كمية الموزاريلا.

٥. تدخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً لمدة 20 دقيقة حتى تذوب الجبنة ويتحمر وجهها.