جعل الخاصة بك السلطانيات ورقائق!
أنا أحب الطعام المكسيكي، التاكو مع قذائف متموج والسلطانيات تاكو مقدد ورقائق التورتيا المالحة. ولكن يمكن أن تفعله دون السعرات الحرارية الزائدة والدهون والصوديوم في تورتيا المالحة، وكثيراً ما المقلي خدم في العديد من المطاعم أو إصدارات حزم أقل صحة من هذه الأطعمة التي تباع في السوبر ماركت.
عندما كنت تريد إصلاح غذاء مكسيكي، كوك بلدي الأطباق المفضلة في المنزل، وخدمتهم بقذائف تاكو محلية الصنع أكثر صحة والسلطانيات ورقائق التورتيا. هنا – بالمساعدة من مجرد القليل من النفط أو رذاذ الطبخ – 3 طرق سريعة وسهلة لتحويل الخاصة بك الترتيّة الذرة صحية إلى قذائف تاكو الثابت متموج والسلطانيات تاكو متموج لطيف ورقائق التورتيا مقدد.
كيفية جعل الخاص بك قذائف تاكو في الفرن
غالباً ما يتم المقلية قذائف تاكو مغلفة أو تحتوي على الزيوت المهدرجة جزئيا. للحصول على نسخة أكثر صحة، جعل الخاصة بك في الفرن. الاتجاهات:
العمل مع 6 الترتيّة في وقت واحد، التفاف في قطعة قماش رطبة بالكاد أو منشفة ورقية والموجات الدقيقة على ارتفاع حتى على البخار، حوالي 30 ثانية. تكمن في أسعار الغذاء على سطح عمل نظيفة ومعطف كلا الجانبين مع الطبخ رذاذ. ثم ثني بعناية كل التورتيا على اثنين من قضبان من رف الفرن. تخبز في 375 درجة فهرنهايت حتى متموج، 7 إلى 10 دقائق.
كيفية جعل الخاص بك تاكو السلطانيات استخدام قصدير الكعك
عادة ما يتم المقلي تاكو سلطة الأطباق في المطاعم. بالنسبة لطريقة صحية وممتعة لخدمة ملء تاكو، إنشاء هذه الأوعية تاكو محلية الصنع باستخدام الجزء السفلي من تين الكعك. يجلس وعاء تاكو الناتجة عن ذلك تماما على طبق من دون أن يقلب ويمكنك مشاهدة كافة المكونات الخاصة بك! الاتجاهات:
يسخن الفرن إلى 375° f. الترتيّة الحرارة حتى الحارة. معطف كل جانب من الرقاق 4 مع الطبخ رذاذ. بدوره تين 12-كأس الكعك رأسا على عقب. نستله من التورتيا في الفضاء بين 4 أكواب لتشكيل "وعاء". كرر مع أسعار الغذاء أكثر 3، مما يجعل 4 السلطانيات المجموع. خبز حتى الشركة وبداية لبراون، حوالي 15 دقيقة. نقل إلى رف سلك لتبرد.
كيفية جعل الخاص بك رقائق التورتيا المخبوزة
بدلاً من شراء premade الرقائق، التي غالباً ما تكون المقلية ونسبة عالية من الدهون والملح، جعل النسخة الخاصة بك أكثر صحة في الفرن باستخدام قليلاً من الزيت والملح. للقليل من التوابل، رش بعض مسحوق الفلفل أو الكمون على الترتيّة جنبا إلى جنب مع الملح. الاتجاهات:
يسخن الفرن إلى 400° f. طفيفة فرشاة جانب واحد من 4 عجة الذرة مع حول 1/4 ملعقة صغيرة من زيت الكانولا كل ويرش بقليل من الملح. المكدس في أسعار الغذاء ومقطعة شرائح 8؛ ترتيب على أوراق الخبز الملوث بالنفط طفيفة. خبز حتى هش، 8 إلى 10 دقائق. يجعل من رقائق التورتيا 32.