شوربة القرنبيط بالجبن

Admin عدد المساهمات : 4080 تاريخ التسجيل : 07/04/2013

مقادير الوصفة

2	ملعقة كبيرة	زبدة
1	رأس متوسطة	قرنبيط مقطع
1	حبة كبيرة	بصل مفروم
2	فص	ثوم شرائح
4	كوب	مرق دجاج
4	كوب	حليب
1	ملعقة صغيرة	ملح
1/4	ملعقة صغيرة	فلفل اسود
1/4	كوب	شبت مفروم
1	كوب	جبن موزاريللا

طريقة التحضير

[list=method-steps]
[*]1. اغسلي القرنبيط، قطعيه الى قطع صغيرة
[*]2. فى قدرمتوسط الحجم سخني الزبدة، اضيفي البصل والثوم باستعمال ملعقة خشبية قلبي الى ان يذبل البصل
[*]3. اضيفي القرنبيط قلبي باستمرار الى ان يتشبع القرنبيط برائحة ونكهة البصل والثوم
[*]4. اضيفي المرق، الحليب، الملح والفلفل
[*]5. اتركي المرق على نار متوسطة الى ان يغلي
[*]6. خففي النار وغطي القدر دعيه يطهى لمدة 10 دقائق او الى ان ينضج القرنبيط
[*]7. ابعدي القدر عن النار
[*]8. باستعمال المطحنة الكهربائية اليدوية اطحني لتصبح الشوربة ناعمة
[*]9. ضعي الشوربة في طبق التقديم
[*]10. اضيفي الشبت والجبن وقدميها
[/list]

» الشوربة البيضاء - شوربة الروبيان - شوربة الحريرة - شوربة اللهانة
» حساء القرنبيط
» طريقة عمل صحن القرنبيط بالفرن
» مقلوبه بالبطاطا او الباذنجان او القرنبيط
» طرق مبتكره ومختلفه لطبخ القرنبيط