كرات البطاطس بالبيض

Admin عدد المساهمات : 4080 تاريخ التسجيل : 07/04/2013

كرات البطاطس بالبيض Th?&id=OIP.Ma6fa1aa7a548d4b07cb36d71df998e93o0&w=299&h=177&c=0&pid=1

المكوّنات

بطاطس مسلوقة ومهروسة - 4 حبات
بيض مسلوق - 4
ملح - بحسب الرغبة
فلفل اسود - بحسب الرغبة
كمون - بحسب الرغبة
للوجه: مسلوقة ومهروسة - 4 حبات
دقيق - بحسب الحاجة
بيض مخفوق - 2
بقسماط - بحسب الحاجة
زيت للقلي - بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- ضعي البطاطس في وعاء متوسط الحجم ثم نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والكمون.
2- خذي مقدار من البطاطس ثم ضعي بيضة في وسطه وشكليه حتى يغطيها.
3- أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية ثم ادخلي البطاطس الى الثلاجة لـ30 دقيقة.
4- أنثري الدقيق على وجه كلّ حبة ثم غمسيها بالبيض المخفوق والبقسماط.
5- إقلي حبات البطاطس في الزيت الحامي على النار حتى تنضج وتتحمّر.
6- أزيلي البطاطس من الزيت ثم قدميها مباشرة على سفرتك.

طريقة العمل

» كرات البطاطس بالبيض
» طريقة عمل كرات اللحم المقرمشة بالبيض
» كرات البطاطس المقلية
» صينية كرات البطاطس بالجبن
» طريقة عمل كرات البطاطس باللحم المفروم