الأرز المقلي بالجمبري

Admin عدد المساهمات : 4080 تاريخ التسجيل : 07/04/2013

وجبة سريعة صينية ومليئة بنكهات الشرق الشهية وتعد طريقة جذابة لتقديم الأرز.

المقادير:

1 ½ كوب أرز بسمتي 3 كوب ماء زيت نباتي بصلة متوسطة مفرومة 1 ½ كوب من الجمبري الصغير الي متوسط مقشر مطبوخ ¼ كوب من البصل الأخضر المقطع 2 بيضة مخفوقة فلفل أسود وملح 4 ملعقة كبيرة صوص الصويا ¼ ملعقة صغيرة زيت سمسم

الطريقة:

١- يغلي الماء ويضاف الية الأرز بدون ملح ويسلق ثم يوضع جانباً. ٢- يسخن إناء الطهي لمدة دقيقتين علي النار، ثم يوضع الزيت والبصل المفروم ويقلب لمدة 3 دقائق. ٣- يضاف كل من الأرز المسلوق والجمبري الي البصل ويقلب عدة مرات لمدة 3 دقائق أخري. ٤- يضاف البصل الأخضر والبيض المخفوق والملح والفلفل والصويا صوص وزيت السمسم يقلب عدة مرات لمدة 4 دقائق حتي ينضج البيض.

» الروبيان والبصل المقلي
» الكاليماري المقلي أو السبيط المقلي
» ملوخية بالجمبري او القريدس
» الخبز المقلي
» المشروم المقلي بالكاري