طريقة عمل شوربة خضار

Admin عدد المساهمات : 4080 تاريخ التسجيل : 07/04/2013

طريقة عمل شوربة خضار
[url=javascript:void(0);][/url]

المقادير :-
1- نصف كيلو بطاطس
2- نصف كيلو كوسة
3- ثلاثة كوب ماء
4- نصف كيلو بسلة إذا وجد
5- بصلة مفرية
6- ملح + فلفل + كمون
7- أربعة ملاعق زيت

الطريقة :-
1- تقشر البطاطس وتقطع مكعبات وتغسل .
2- تقشر الكوسة وتقطع مكعبات وتغسل .
3- إذا وجدت بسلة تقشر وتغسل أيضاً .
4- توضع البصلة في الزيت على النار وتقلب مع إضافة قليل من الملح إلى أن يصبح لونه شفافاً .
532 5- يضاف إليها عدد ثلاثة أكواب ماء وتترك إلى أن تغلي .
6- توضع البطاطس والكوسة والبسلة إذا وجدت إلي الخليط السابق وتترك على النار إلى أن تنضج وتقدم ساخنة وبالهناء والشفاء .

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

» شوربة خضار بطعم خيالي
» طريقة طبخ شوربة العدس السورية
» طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية 2
» طريقة عمل شوربة الدجاج التايلاندية
» طريقة اعداد شوربة الخرشوف