المقادير:
10 ملاعق كبيره دقيق ممسوحه
اقل من ربع ملعقه ملح
ملعقه صغيره بيكنج بودر
بيضه
3 ملاعق طعام لبن زبادي
ملعقتين طعام زيت نباتي
صينيه تارت
الحشو
كوبين سبانخ مفروم ويقلب علي النار مع رشه ملح حتي تنشف ماءه
2 بيضه
رشه فلفل اسود
جبن شرائح
وطماطم شرائح
الطريقة:
يخلط الدقيق والملح والخميره ثم نضيف البيض واللبن وتعجن جيدا حتي تتماسك
تفرد في قالب التارت مع تبطين الاطراف ثم تخرم بالشوكه
تمزج مكونات الحشوه جيدا ثم تفرد علي العجينه وتزين بشرائح الجبنه والطماطم
تدخل الفرن علي حراره180 درجه من الاسفل وعندما تنضج تفتح النار العلويه حتي تتماسك وتحمر
تترك لتبرد ثم تقطع وتقدم بالعافيه