كفتة الروبيان (( الجمبري ))

Admin عدد المساهمات : 4080 تاريخ التسجيل : 07/04/2013

كفتة الربيان
(( الجمبري ))

المقادير :

ربيان
– بطاطس –
بقدونس
–كزبرة-
بيضة واحدة
– ملح –
فلفل اسود
– قليل من البهارات –

بيض
– بقسماط –
زيت للقلي
– سيدتي ممكن تحديد الكمية على حسب الأشخاص أو الطبق
المطلوب .

الطريقة :

تسلق البطاطس ثم تقشر
– تخلط الربيان المسلوق والبيضة والبطاطس والملح والفلفل
والبقدونس والكزبرة والبهارات مع بعضها جيدا وتطحن بمفرمة اللحمة – تشكل عجينه
الربيان على شكل أقراص أو أصابع ثم تغمس بالبيض ثم الطحين –تترك فترة من الزمن
لتتماسك وتقلى بالزيت الحار وتقدم .

» سلطة الجمبري الرهيبة
» طريقة طبخ القريدس - الجمبري - الروبيان
» تكة الجمبري
» طريقة ساتي الجمبري من احد المطاعم
» الجمبري مع الثوم اللامع