السباغيتي مع كرات اللحم

Admin عدد المساهمات : 4080 تاريخ التسجيل : 07/04/2013

لسباغيتي مع كرات اللحم

رأي
الصورة: السباغيتي مع كرات اللحم
المكونات

فين فين'S نابولي الصلصة:

1/4 كوب زيت زيتون

1 رف الأضلاع الخلفية طفل، مفصولة (حوالي 2 مليون جنيه)

1 كبير البصل الإسباني ، مقطعة إلى مكعبات

1 ملعقة طعام من الملح كوشير

6 فصوص من الثوم ، مقطعة إلى شرائح

1 زجاجة بيضاء جافة النبيذ

عبوتين 28 اوقية (الاونصة) سان مارزانو الطماطم، مفرومة

3 ملاعق طعام من أوراق الزعتر الطازج

1 ملعقة سحقت رقائق الفلفل الأحمر، اختياري

1 الطازجة رقة الغار

واحدة 2 إلى 3 بوصة قشرة البارميزان

الكفتة والصلصة:

1/3 كوب زيت زيتون

1 الكراث، مفروم

1 1/2 كوب مكعبات يوما القمح الخبز (مثل من رغيف بولمان)

1/4 كوب الحليب كامل الدسم

1 1/2 جنيه اللحم المفروم (80/20 أو 75/25)

3/4 كوب حليب كامل الريكوتا

1/2 كوب أوراق الريحان الطازج، المفروم

1/2 كوب المفروم الطازج البقدونس ورقة مسطحة

1/4 كوب جبن البارميجان الإيطالي المبشور

1 ملعقة صغيرة من الملح كوشير

نابولي صلصة ييا ييا لل

معكرونة:

الملح كوشير

1 السباغيتي الجنيه

15 الطازجة ريحان أوراق، ممزقة

1 إلى 2 ملعقة طعام زبدة

1/4 كوب جبن البارميجان الإيطالي المبشور