كفتة داؤد باشا باليطاطس

Admin عدد المساهمات : 4080 تاريخ التسجيل : 07/04/2013

بطاطس مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات - كيلوغرام
كزبرة خضراء مفرومة - ملعقتان كبيرتان
زيت زيتون - ملعقة أكتيفراي
ثوم مهروس - ملعقة كبيرة
ملح - بحسب الرغبة
فلفل - بحسب الرغبة
لتحضير الكفتة:
لحم مفروم - 500 غرام
بصل مفروم - 1
ثوم مهروس - نصف ملعقة كبيرة
ملح - بحسب الرغبة
فلفل - بحسب الرغبة
صلصة طماطم - كوبان
ماء - ربع كوب

1- لتحضير الكفتة، ضعي في وعاء اللحم والبصل والثوم ثمّ نكّهي بالملح والفلفل.
2- إدعكي المكوّنات جيداً وشكّلي كرات من اللحم متوسّطة الحجم واحتفظي بها في الثلاجة لـ40 دقيقة.
3- ضعي البطاطس في وعاء أكتيفراي 2 في 1 مع الزيت ثمّ أغلقي الغطاء وحدّدي وقت الطهي بـ47 دقيقة.
4- إضغطي على زر 2in1 حتى يظهر لديك رمز اللحم ثمّ حدّدي الوقت بـ15 دقائق، وأخيراً إضغطي على زر التشغيل.
5- بعد أن يطلق المؤقّت الإشارة الصوتية، أضيفي الثوم والكزبرة والملح والفلفل على البطاطس.
6- صفّي كرات اللحم في صينية أكتيفراي واغلقي الغطاء.
7- إطهي المكوّنات لـ15 دقائق.
8- عند الإنتهاء، ضعي كرات اللحم في وعاء أكتيفراي فوق البطاطس واسكبي صلصة الطماطم والماء واطهي المزيج لـ4 دقائق إضافية.
9- قدّمي طبقك ساخناً.

» داؤد باشا بالصلصة الحمراء
» كفتة البطاطا
» كفتة البطاطس
» كفتة التونا
» كفتة الفطر