القرنبيط من الاكلات المشهورة والمحببة جداً ، تعودنا على تقديمها مقلية بمذاق مميز ، واليوم نقدمها لكم بطريقة مميزة بالفرن ، ان شاء الله ستعجب اسرتك
المقادير :
– حبة قرنبيط
– نصف كيلو لحم مفروم
– حبة بصل مبشورة
– عصير طماطم
– بيضة
– ملح ، فلفل ، كمون
– ملعقة سمن
طريقة التحضير :
– قومي بسلق القرنبيط في ماء مع اضافة ملح وكمون
– بعد سلقة قطعية قطع صغيرة
– ضعي اناء على النار وبه السمن والبصل وقلبيه حتى يذبل
– ضيفي اللحم المفروم وقلبيه على النار مع البصل قليلاً
– ضيفي عصير الطماطم والملح والفلفل والكمون قلبيهم جيداً
– اتركي الخليط على النار حتى تمام التسوية
– ضعي القرنبيط المقطع مع خليط اللحمة المفرومة وقلبيهم جيداً
– احضري صينية وضبي بها الخليط
– ادهني وجه الصينية بالبيضة وملح وفلفل
– ادخليها الفرن لمده 20 دقيقة حتى يحمر الوجه
يحتوي القرنبيط على العديد من العناصر الغذائية امثال :
– فيتامينات ( ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 5 ، ب 6 ، ب 9 ،C ،E ، K)
– بروتين
– كربوهيدرات
– حديد
– المغنيسيوم
– المنغنيز
– الفوسفور
– بوتاسيوم
– صوديوم
– زنك
اضرر القرنبيط :
– قد يسبب بعض الغازات والانتفاخات بالمعدة
– قد يسبب الحساسية لبعض الأشخاص ممن اجسادهم حساس
الأربعاء أكتوبر 31, 2018 2:32 pm من طرف farawela
اليومية
